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16 marzo 2008

Agua mineral Dúrcal, directamente de las nieves de Sierra Nevada

El agua mineral de Dúrcal ha sido presentada oficialmente esta semana en el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas de Barcelona, Alimentaria 08, ha sido destacada por su “excepcional calidad” y situada entre las mejores de Europa por su composición, sus propiedades y su origen, al ser Sierra Nevada Reserva Natural de la Biosfera.

Una de las peculiaridades de esta bebida es que es envasada directamente del acuífero “sin riesgos de alteración por no existir recorrido alguno del manantial a la botella”.

Esta agua de lujo, que estará en el mercado en unos 20 días, se presenta en una botella de diseño, de cristal no retornable y tendrá un precio de venta al público en España inferior a dos euros el litro, por lo que “es de lujo por su calidad, no por su precio”.

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08 octubre 2007

Granadas óptimas en nuestra mesa gracias a la aplicación de calor antes de conservarlas

VelSid

Las granadas son una excelente fruta sobre todo porque son ricas en antioxidantes, minerales y diversas vitamina. Para intentar aprovechar al máximo todas sus propiedades, un grupo de científicos de la Universidad Miguel Hernández (Elche) acaba de hacer público un estudio en el que se muestra una nueva técnica para que se conserven perfectamente y puedan llegar a nuestra mesa en las mejores condiciones.

Al parecer, aplicar calor sobre las granadas durante unos minutos antes de que sean introducidas en las cámaras frigoríficas para su conservación, permite que la fruta mantenga intactas todas sus cualidades e incluso aumente su poder antioxidante.

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21 julio 2007

Vodka de té verde o de granadas

VelSid

La marca californiana Charbay nos ofrece una amplia gama de vodkas con sabores inusuales y originales, destacamos dos, el vodka de granadas y el vodka de té verde.

El vodka de granadas es una bebida que combina el tradicional vodka con extracto de granada, la combinación puede resultar interesante, ya que ambos productos ofrecen un sabor opuesto, dulzón y amargo. Lo recomiendan para elaborar cócteles de diseño, originales y seductores.

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13 marzo 2007

Comprar zumo de granada a través de internet

VelSid

Una empresa de Elche ha tenido la idea de promocionar a través de internet el zumo de granada que elaboran. Granadas de Elche S.L ha sido la primera empresa que utiliza la red para vender zumo de granada, una bebida que presenta grandes propiedades como la prevención de diversas enfermedades cardiovasculares o ser un excelente aliado para combatir el cáncer de próstata entre otros beneficios.

Además, que se encuentre libre de cualquier tipo de aditivos u otras sustancias la hace especialmente interesante para quien disfruta de los productos saludables y ecológicos. En su momento, Granadas de Elche S.L fue pionera en la comercialización y promoción de las granadas a través del portal Campo de Elche, ahora también lo será con el zumo.

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17 diciembre 2005

Agridulce de langostinos con achicoria

VelSid

En este plato interviene la granada, un fruto que cuando exprimes sus granos, producen un zumo ligeramente ácido que dará un toque genial al agridulce de langostinos con achicoria.

Los ingredientes
16 langostinos, achicoria, miel amarga, 2 granadas, aceite de oliva, sal y pimienta blanca en grano.

La preparación
Pasa por el pasapurés los granos de las granadas recogiendo el líquido en un bol, pero aparta algunos granos para la decoración. Pela a continuación los langostinos y déjales la cabeza, disponlos en una sartén con un poco de aceite y dóralos unos dos minutos a fuego fuerte removiendo rápidamente.

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