Hemos descubierto nuestra próxima adquisición en utensilios de cocina de silicona, el molde desmontable de Lékué, que está formado por una base de cerámica anti-rallado, que puede utilizarse a su vez para presentar el pastel, y un cinturón 100% Silicona Platino (de la excelsa calidad de esta silicona os hablaremos en breve).
Es tan fácil de usar como de limpiar, además está garantizado el ajuste hermético de las piezas gracias al sistema de cierre antigoteo, no habrá que preocuparse por los derrames de la masa, por muy fina que sea. Con una buena combinación de ingredientes y este molde de silicona, el éxito estará asegurado cuando elaboremos nuestros pasteles, con la seguridad de que no se van a romper cuando los desmoldemos, por muy delicados que sean.
Y algo que nos preocupa siempre en la cocina, no necesita mucho espacio para guardarlo, pues el cinturón, al ser de silicona es flexible y se puede enrollar de manera que precisará de muy poco espacio en el armario.
El molde de silicona Lékué también es apto para el horno, el microondas, el congelador y el lavavajillas. Además nos obsequian con un librito de recetas.
El precio recomendado de este molde es de 24 euros, lo podrás adquirir en El Corte Inglés, en tiendas especializadas o a través de la red.
Vía | Lékué
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Alguien puede decirme que tal los moldes de Silicona?
Cada día veo más y más moldes de este material pero nunca acabo de decidirme, tengo la mania de que "dejaran" sabor en el resultado final.
Lo peor de todo es que busco moldes de Madelaine y lo unico que he encontrado es en formato silicona. :(