Es espeluznante y resulta increíble, pero la cesta de la compra es como un caballo desbocado y lo estamos constatando en nuestras propias carnes.
Esa sensación tiene ahora una cifra que arroja una tremenda photo finish: la de los datos con retrospectiva que permiten ver cómo ha evolucionado la tendencia.
Si bien sabemos que los precios han subido de la mano de las tasas del IPC mensual y anual, ahora los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) aportan la mirada global y los resultados no son nada buenos.
Pues bien, la imagen es nítida y clara: la crisis de los precios ha provocado que el precio de los alimentos en España haya subido en los últimos 25 meses lo mismo que en los 18 años previos.
Es decir, la subida progresiva del precio de los alimentos que tomó casi dos décadas en España, ha tomado tal velocidad que solamente han hecho falta 25 meses (un año y un mes) para crecer lo mismo.
Gráfico de @datadicto_es
En este escenario, los alimentos acumulan 25 meses seguidos de incrementos, sin un solo mes en el que los precios hayan bajado, y son un 31,6% más caros que antes de la irrupción de la pandemia, en diciembre de 2019.
Esta fotografía de la dramática subida de los precios es posible gracias a datos del INE publicados este martes, y su repercusión es transversal puesto que afecta tanto a las rentas más altas como a las más bajas.
Además, en este tiempo el IPC ha tocado techo, situándose en el nivel más alto desde 1994, cuando comenzó a medirse el interanual, sino que también es muy superior al índice general o a la propia inflación.
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Según datos de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) de marzo, ahora cuesta 924 euros más al año llenar la misma cesta de la compra que en 2022.
Fotos | Freepik
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