Chefs, página 2 - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

Partners

Yaya Wars/Interporc

Éste es el truco del chef César de la Parra para romper de forma correcta los huevos y evitar que las cáscaras se mezclen con la yema

Éste es el truco del chef César de la Parra para romper de forma correcta los huevos y evitar que las cáscaras se mezclen con la yema

Chefs

Este famoso chef ha prohibido que los inspectores de la Guía Michelin entren en su restaurante: “No quiero estar haciendo exámenes”

Este famoso chef ha prohibido que los inspectores de la Guía Michelin entren en su restaurante: “No quiero estar haciendo exámenes”

Actualidad

La receta de Ferran Adrià para cocinar un sorprendente plato de pasta en 10 minutos cuando tienes la nevera vacía

La receta de Ferran Adrià para cocinar un sorprendente plato de pasta en 10 minutos cuando tienes la nevera vacía

Recetas de Pasta

Con solo cuatro ingredientes, esta es la receta tradicional favorita de José Andrés para comer verduras en invierno

Con solo cuatro ingredientes, esta es la receta tradicional favorita de José Andrés para comer verduras en invierno

Chefs

Así hace José Andrés la sopa de ajo para que quede distinta y más sabrosa con un sencillo truco

Así hace José Andrés la sopa de ajo para que quede distinta y más sabrosa con un sencillo truco

Chefs

Este es el restaurante donde Dabiz Muñoz ha celebrado su cumpleaños con Cristina Pedroche, un templo de la carne muy romántico

Este es el restaurante donde Dabiz Muñoz ha celebrado su cumpleaños con Cristina Pedroche, un templo de la carne muy romántico

Viajes

Con agua de grifo y un ingrediente típico de la cocina vasca: así es la sopa de ajo fácil de Martín Berasategui

Con agua de grifo y un ingrediente típico de la cocina vasca: así es la sopa de ajo fácil de Martín Berasategui

Chefs

La receta de lentejas viudas que José Andrés aprendió de su madre con dos trucos que las hacen mucho más ricas

La receta de lentejas viudas que José Andrés aprendió de su madre con dos trucos que las hacen mucho más ricas

Chefs

Cómo celebrar una Navidad al estilo de México, según el primer mexicano que consiguió una estrella Michelin en Europa

Cómo celebrar una Navidad al estilo de México, según el primer mexicano que consiguió una estrella Michelin en Europa

Navidad

Este es el truco del Chef Oropeza para que los buñuelos de molde te queden deliciosos para disfrutar en navidad o hasta para vender

Este es el truco del Chef Oropeza para que los buñuelos de molde te queden deliciosos para disfrutar en navidad o hasta para vender

Chefs

Hay un hombre en Soria que lo cocina todo. Y ha inventado las croquetas de torrezno

Hay un hombre en Soria que lo cocina todo. Y ha inventado las croquetas de torrezno

Chefs

El nuevo tres estrellas Michelin Casa Marcial sigue sirviendo comida a domicilio en Navidad

El nuevo tres estrellas Michelin Casa Marcial sigue sirviendo comida a domicilio en Navidad

Chefs

Este es el infalible y sencillo truco del chef Benito Molina para picar una cebolla como todo un profesional de la cocina

Este es el infalible y sencillo truco del chef Benito Molina para picar una cebolla como todo un profesional de la cocina

Cultura gastronómica

El chef José Ramón Castillo es el primer mexicano en ser galardonado por Le Guide des Croqueurs con el premio al chocolate con el mejor sabor del mundo

El chef José Ramón Castillo es el primer mexicano en ser galardonado por Le Guide des Croqueurs con el premio al chocolate con el mejor sabor del mundo

Chefs

El truco imprescindible de Dani García para que la ensaladilla te salga perfecta y "que nadie te cuenta"

El truco imprescindible de Dani García para que la ensaladilla te salga perfecta y "que nadie te cuenta"

Cultura gastronómica

"No sabe lo que es el cariño": las palabras de Karlos Arguiñano ante comprar este producto en el supermercado

"No sabe lo que es el cariño": las palabras de Karlos Arguiñano ante comprar este producto en el supermercado

Chefs

Ferran Adrià reconoce que solo había un cliente VIP que siempre tenía mesa en ElBulli: "Ya te podías llamar como te llamaras"

Ferran Adrià reconoce que solo había un cliente VIP que siempre tenía mesa en ElBulli: "Ya te podías llamar como te llamaras"

Chefs

Nueve de los mejores chefs del mundo están en América Latina: así quedó la lista de los Best Chef Awards 2024

Nueve de los mejores chefs del mundo están en América Latina: así quedó la lista de los Best Chef Awards 2024

Chefs

El chef José Andrés explica lo que necesitan los afectados por la DANA en Valencia: “A veces lo mejor es donar dinero”

El chef José Andrés explica lo que necesitan los afectados por la DANA en Valencia: “A veces lo mejor es donar dinero”

Actualidad

Los trucos del cocinero Dani García para que no se te corte nunca la mayonesa

Los trucos del cocinero Dani García para que no se te corte nunca la mayonesa

Cultura gastronómica

Subir