Joana Costa
EditorDurante años, una de las señas de identidad de Mercadona ha sido mantener la mayoría de sus establecimientos cerrados los domingos. Esa política, ligada a un modelo de gestión muy definido, ha diferenciado a la compañía frente a otros competidores del sector. Sin embargo, este verano la cadena introduce una excepción mucho más amplia de lo habitual.
No obstante, Mercadona abrirá en domingo un total de 320 supermercados ubicados en destinos turísticos de toda España durante la campaña estival. La cifra supone un incremento notable respecto a ejercicios anteriores y representa alrededor del 20% de su red comercial.
Una decisión temporal
La medida se aplicará de forma temporal, coincidiendo con la temporada de mayor afluencia turística. El objetivo es dar respuesta a un incremento de la demanda en zonas costeras y municipios vacacionales, donde las compras no siguen los hábitos habituales del resto del año.
Estos establecimientos mantendrán un horario ininterrumpido de 9 a 22 horas desde finales de junio hasta finales de agosto. La ampliación busca ofrecer una mayor disponibilidad al consumidor en un periodo marcado por la llegada de millones de visitantes nacionales e internacionales, según Food Retail & Service.
El cambio no implica una modificación global del modelo de negocio de Mercadona, sino una adaptación específica a determinados mercados. La compañía continúa apostando por mantener su política tradicional en la mayor parte del territorio, reservando estas aperturas para enclaves donde el turismo altera significativamente los patrones de consumo.
Precisamente esa flexibilidad territorial es uno de los aspectos que más llaman la atención. La estrategia permite reforzar el servicio allí donde existe una demanda extraordinaria sin alterar el funcionamiento del resto de supermercados, manteniendo la coherencia del modelo que la cadena ha desarrollado durante décadas.
La disponibilidad horaria se ha convertido en un nuevo elemento competitivo dentro de la distribución alimentaria. Además del precio o el surtido, la posibilidad de comprar en determinados momentos del día o de la semana gana importancia en áreas con una elevada movilidad de consumidores.
Ahora, sin renunciar a esa filosofía, la compañía introduce ajustes puntuales para responder a nuevas dinámicas de consumo. La apertura de más supermercados en domingo durante el verano refleja una estrategia basada en adaptar la oferta a las necesidades concretas de cada territorio sin modificar su política general para el conjunto del país.
Con esta decisión, Mercadona confirma que la flexibilidad también forma parte de su evolución. Allí donde el turismo concentra miles de compradores en un mismo fin de semana, mantener las persianas levantadas puede convertirse en una herramienta más para mejorar el servicio y reforzar su posición frente a otros operadores del sector.
Fotos | Joana Costa
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