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Jardín de Lúculo 2005

Jardín de Lúculo 2005
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HOY SE HABLA DE

Hace ya unos días que nuestro amigo Sobrevino nos recomendó esta garnacha navarra de nombre curioso: Jardín de Lúculo.

El nombre rememora los jardines de la fastuosa villa que Lucio Licinio Luculo (118-56 A.C.) mandó construir en Roma tras sus años de militar y político. En ellos Lúculo, hastiado de la política, buscó consuelo en las artes y en las satisfacciones del ocio.

Sus grandes banquetes fueron, y siguen siendo, prototipo de fastuosidad, lujo, exquisitez y derroche. Aún así, Lúculo fue un hombre de vasta cultura, amante de las letras, de las artes y de la gastronomía.

Aún se conservan parte de estos jardines en la actual Villa Borghese.

Pero nosotros a lo nuestro: Jardín de Lúculo 2005

Un vino que en la contraetiqueta nos promete: "En el jardín de Lúculo, entre viejas garnachas, encontramos lilas, naranjas, violetas, cerezas, sensuales ninfas y descarados faunos. Tras soñar durante cinco meses en barrica llega el momento de vivir, disfrutar."

Pues sí, en nariz encontramos las cerezas y las flores azules: lilas, violetas. También la piel de naranja y el café torrefacto. En boca es un caramelito de cerezas, con una acidez muy bien integrada y un final suave y refrescante. Nada de amargores. Otro buen ejemplo de una utilización racional de la barrica y a la par, de las magníficas posibilidades de esta sensual ninfa: la garnacha navarra.

Sólo me queda una duda: ¿Y los descarados faunos?

Jardín de Lúculo 2005

Denominación: D.O. Navarra / Navarra / España Variedades: 100% Garnacha Graduación: 13% Alc. Precio: 7-9 euros Puntuación: 8

Vía | Sobrevino En Directo al Paladar | Ensalada de lentejas con pepino En Directo al Paladar | Coca de recapte

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