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Nace el Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino

Nace el Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino
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Ayer presentaron la creación del Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV). Un organismo donde participan el Gobierno de La Rioja, la Universidad de La Rioja y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

De momento nace con una inversión de 22 millones de euros para la realización de un conjunto de objetivos ambiciosos enmarcados en la generación de conocimientos y nuevas tecnologías en Viticultura y Enología que sirvan como base para el desarrollo tecnológico y la innovación del sector.

Un proyecto que me ha llamado mucho la atención es la creación de la colección genética de la uva y la vid más completa del país. Sin duda solo uno de los proyectos que tienen en marcha.

Cualquier amante del vino seguro que se alegra de la creación de este Instituto como fuente de buenas noticias para el mundo del vino.

Vía | La Rioja Más información | ICVV En Directo al Paladar | Una modificación genética consigue mejorar el aroma del vino En Directo al Paladar | Vino

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