Yellow Tail, un vino australiano que está de moda

Yellow Tail, un vino australiano que está de moda
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Estamos acostumbrados a los buenos caldos españoles y para nosotros son los mejores, pero eso no quiere decir que no se produzcan buenos caldos fuera de España, si además el país no tiene tanta solera como el nuestro en cuanto al cultivo de la vid, es digno de admirar el resultado.

Yellow Tail es un vino australiano que en la Feria Alimentaria asombró a numerosos asistentes al evento. En tan sólo dos años se ha convertido en el número uno de los vinos importados en varios países ,como por ejemplo Estados Unidos. Es el vino más famoso de Australia, elaborado por la bodega Casella Wines, muy fácil de reconocer por el canguro que presenta en su etiqueta, al igual que el resto de vinos que producen. Pero no sólo la botella y la etiqueta tienen un bonito diseño, el vino es excelente, sabroso, ideal para acompañar una buena mariscada. Se ha elaborado con uva de la variedad -chardonnay- Shiraz 100%, perteneciente a la zona australiana de Yenda y se ha fermentado en barricas de roble francés.

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