En la presente edición del World Travel Market de Londres, la gastronomía de las Islas Canarias ha proporcionado a los asistentes un gran número de tapas características de las islas donde los británicos pudieron disfrutar de manjares como los quesos majoreros, las papas arrugadas o el almogrote entre otros.
La finalidad, realizar una certera promoción de los productos gastronómicos que las islas ofrecen. La realidad es que la gastronomía canaria no está tan reconocida como debiera, nosotros hemos disfrutado de algunos de sus productos y guisos que cualquier buen gourmet disfrutaría y bien lo merecen. Casi aseguraríamos que incluso en la península, muchos de los productos y recetas típicas de Canarias son desconocidas, algo que sería interesante remediar para que todos los que habitamos este país pudiéramos disfrutar de los ricos sabores que Canarias nos proporciona. A ver si al final los de fuera van a valorar más estos productos que nosotros, bueno, eso en muchas ocasiones suele pasar.
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