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Sabores que matan, el gusto culinario de los criminales

Sabores que matan, el gusto culinario de los criminales
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Por el blog del chef venezolano Tomás Fernández descubro un libro que me ha llamado mucho la atención y me da mucha curiosidad, se llama Sabores que matan, su autora es la periodista gastronómica argentina Raquel Rosemberg.

El libro propone un recorrido curioso y original, el de seguirle los pasos a los criminales y mafiosos que se han convertido en leyenda y a conocidos detectives, buscando en novelas, películas y ensayos, qué comían, qué bebían, cuáles eran sus preferencias y gustos en materia gastronómica.

La intención del libro aparentemente es acercarse a las figuras del género negro a partir de la comida y la bebida para captar elementos culturales que los definan.

La verdad una idea que me resulta bastante interesante, ya buscaré el libro, entre tanto alguien lo ha leído ¿?.

Vía | Tomasnomas | South American Wine Group

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