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Adictos al pan: 19 recetas más allá del gazpacho o las migas

Adictos al pan: 19 recetas más allá del gazpacho o las migas
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El pan es un alimento omnipresente en nuestra gastronomía. Bien sea como acompañamiento en las comidas, como base para las tostadas, para elaborar aperitivos caseros o el bocadillo de la merienda, el pan y todas sus interpretaciones han sido siempre alimentos imprescindibles en nuestra lista de la compra.

Una herencia que nos llega desde los tiempos de nuestras abuelas, en los que el pan era uno de los principales sustentos y, por qué no decirlo, un pretexto para crear deliciosas recetas de aprovechamiento, como las migas o las torrijas. También servía de inspiración para refranes y dichos populares, como aquello de que “es más largo que un día sin pan”, que los bebés siempre “llegaban con un pan debajo del brazo” o, sobre las hogazas más densas, que “pan de trigo prieto es de mucho alimento”.

Hoy sabemos que nuestras abuelas no iban tan desencaminadas cuando le daban tanta importancia. Es más, según la Guía de la Alimentación Saludable de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, se recomienda un consumo diario de cuatro a seis raciones de cereales y derivados, lo que denota el protagonismo que tiene el pan en cualquier dieta saludable y equilibrada.

Además, hay muchas formas de disfrutarlo, bien sea a través de sus múltiples variedades -sobre las que sabe mucho Lidl y su completa oferta-, como por medio de recetas que lo utilizan como ingrediente principal. Te enseñamos a descubrir las mejores formas de seguir incorporando este básico a tu alimentación y, de paso, a conseguir increíbles descuentos en tu próxima compra.

Cuatro categorías y un sinfín de posibilidades

Panes Lidl Ofertas

No hay experiencia que disfrute más cualquier apasionado del pan que tener un gran surtido a la hora de hacer la compra. Para facilitar su adquisición, Lidl ha establecido en su web cuatro categorías, perfectas para ayudarnos a elegir el que más nos apetezca, según nuestros gustos, preferencias o las recetas que preparemos:

  • Barras y panecillos: ideales para acompañar comidas, hacer tentempiés de media mañana o bocadillos para llevar.
  • Hogazas: un aliado muy rústico para los que prefieren panes de miga firme. Son perfectas para mojar en salsas, pero también para comer con ibéricos o para untar con deliciosos patés y quesos azules.
  • Pan integral: con el aporte de fibra necesario para momentos como el desayuno. Si sois de tostadas instagrameables, esta es la mejor elección.
  • Bollería: croissants, donuts, napolitanas, hojaldres de todo tipo y mucho más. Todo un capricho para endulzar meriendas o alegrar un brunch de sábado.

Cuatro categorías que engloban un amplio e interesante surtido de panes que, además, mantienen intactas todas sus propiedades. Podéis conocer más sobre los beneficios de este alimento y sobre todas las variedades disponibles en Lidl en esta completa guía sobre el pan.

Buen pan y buen precio

Existe una creencia generalizada de que, hoy en día, no se puede conseguir pan de calidad a buen precio. La panadería de Lidl viene a demostrar que comprar pan no tiene por qué ser un lujo, sea cual sea el formato que elijamos.

Incluso, gracias a sus constantes descuentos, podremos ir descubriendo diferentes variedades de pan a precios muy económicos. Por ejemplo, entre los días 22 de abril y 2 de mayo, habrá ofertas como estas:

· Surtido de 6 pulguitas de pan blanco a 0,60€ (0,10€ cada una) y la barra tradicional a 0,29€ entre los días 22 y 25 de abril.

· Desde el 26 al 28 de abril, el Pan de la abuela -uno de los favoritos de los más panaderos- costará solo 0,49€. Además, el surtido de 6 panes de bocadillo estará también disponible por 1€.

· Y, entre el 29 de abril y el 5 de mayo, podremos conseguir la chapata a 0,49€ y el surtido de 5 panecillos con semillas a 1€.

Ruleta Pan Lidl

Además, si queremos aprovechar nuestra compra habitual de pan para seguir ahorrando, no podemos olvidarnos de participar en la ruleta de pan y bollería, que estará disponible entre los días 22 de abril y 5 de mayo en la app móvil Lidl Plus.

Se trata de una ruleta que los clientes registrados pueden girar a través de su smartphone después de cada compra. Cada vez que lo hagan, podrán conseguir descuentos de hasta el 30% para el pan y la bollería recién horneados y canjear el correspondiente cupón en la siguiente compra.

Pan para hoy (y recetas para mañana)

Con el pan no hay límites cuando se trata de poner en marcha nuestra creatividad. Lo mejor de contar con un surtido tan amplio de panes, es que podemos dar rienda suelta a nuestra imaginación y hacer multitud de recetas.

Para ponérnoslo más fácil, entre el extenso recetario que Lidl ofrece en su web, también podemos encontrar varias propuestas elaboradas con muchas de sus variedades de pan.

La primera son estos dos sándwiches, que nos explica cómo hacer Pelayo con Piña (@tortilladeaspirina en Instagram). El primero, completamente apto para veganos, está elaborado con rebanadas de pan de harina de centeno 67% de Lidl. El segundo, perfecto para amantes de la carne asada, utiliza las costillas como ingrediente principal en un sándwich hecho con pan con harina de centeno 53%.

En segundo lugar, aprovechando que durante estos días el surtido de cinco panecillos cuesta solo 1€, puede ser buena idea preparar esos deliciosos Panecillos rellenos de carne. En poco más de media hora estará listos.

Por su parte, si sois más aficionados a los sabores de siempre, os encantará esta Tarta de pan con canela y limón. Cremosa, aromática, lista en menos de una hora y perfecta para reaprovechar un pan de hogaza que se nos haya quedado ya duro.

En cremas, bocadillos o ensaladas

La versatilidad del pan nos permitirá disfrutar de todo tipo de platos. Así que, si tenemos muy vista la sopa de ajo, el gazpacho, el salmorejo o las clásicas Migas machegas, siempre podemos optar por algo más exótico con este Bread Umpa o migas de la India. Aunque, ahora que se acerca el buen tiempo y nos apetecen opciones más frescas, el pan puede ser un excelente añadido en platos ligeros, como la Ensalada de costras y pescado seco de Formentera o la Ensalada Panzanarella.

Tampoco podemos obviar a uno de sus mejores amigos: el huevo. Si bien no existe mayor delicia que mojar pan en un huevo frito o desayunar un rico pincho de tortilla, también podemos recurrir a recetas como los Huevos al horno en tartaleta de pan o esta Baguette de desayuno horneada con bacon, huevo y queso.

Bocadillo

Por supuesto, tampoco conviene restarle protagonismo al formato más clásico para disfrutar el pan. Los bocadillos, que ofrecen multitud de alternativas, no tienen por qué ceñirse a la receta básica de jamón y queso. Si elegimos bien el pan y los ingredientes adecuados, podemos obtener ricas combinaciones como las de este Bocadillo de tinga de pollo al chile chipotle, el Bocadillo Banh Mi vietnamita (una delicia que en su día hasta conquistó al mismísimo Barack Obama), el Bocadillo de secreto con queso crema y cebolla caramelizada o la Brascada Valenciana, a base de ternera, cebolla y jamón serrano.

También para los postres, veremos que no es necesario recurrir siempre a la harina los huevos y el azúcar, sino que podemos poner en práctica varios dulces reaprovechando el pan. El puddin, que es una de las recetas dulces más habituales con pan, tiene a su vez numerosas versiones. Entre ellas, proponemos este Puddin de pan al cacao y este de manzana y soletillas. Aunque, si somos de los que recurrimos a las torrijas en cualquier época del año, nada como la Torrija clásica de leche o, en su defecto, esta versión más ligera al horno, pensada para los que cuidan al máximo su alimentación.

Si os han quedado ganas de seguir probando con estas y otras recetas de pan, o queréis continuar descubriendo el completo surtido de panes de Lidl, recordad que desde el 22 de abril hasta el 2 de mayo tenéis ofertas disponibles a muy buen precio. Y mucho más en la app Lidl Plus.

Imágenes | Lidl España

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