Alicia González
EditorSuele decirse que con el tiempo uno aprende a controlar el punto de los alimentos, sea de la carne, de postres o incluso del calor de las salsas. Puede que sí, pero yo prefiero ir sobre seguro y utilizar un termómetro de cocina, por si acaso el instinto me falla. Y ahora por 8,35 euros en lugar de 10,99 euros tenemos uno sencillo y muy manejable.
DOQAUS Termometro Cocina Digital de Lectura Instantánea
Controla la temperatura de carnes, postres y más
Con este termómetro para carne controlar el punto exacto será muy sencillo, así nadie podrá quejarse de si ha quedado muy hecha, o poco hecha. Lee la temperatura en tres segundos máximo y su rango de detección está entre los -50ºC y los 300ºC, respectivamente. Por lo que sirve para casi todo tipo de preparaciones ya sea recetas a la plancha, salsas o incluso controlar la temperatura interior de un bizcocho.
Cabe en una mano y es antideslizante, con un asa en el extremo que nos permite colgarlo en algún organizador de cocina. Solo tiene dos botones, uno para para mostrar el valor de temperatura máxima y otro para cambiar la unidad de medida (de Celsius a Fahrenheit o viceversa). No tiene botón de encendido, por que se pondrá en marcha en el momento que saquemos la sonda. El termómetro se apaga automáticamente tras diez minutos de inactividad, por si se nos olvidase hacerlo a nosotros.
La sonda tiene 12 cm de longitud para que podamos medir la temperatura sin necesidad de acercar mucho la mano. Esto es importante, especialmente si vamos a medir la temperatura de carne mientras está haciéndose a la barbacoa. O incluso de tartas si no queremos sacarlas del horno, podemos incrustar la sonda desde una distancia más o menos prudencial.
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Fotos | Amazon, Stu Moffat (Unsplash)
