Recetas contra borrascas y con ideas de San Valentín en el menú semanal del 9 de febrero

Entramos en una nueva semana de tiempo desapacible que al menos nos guarda una excusa para preparar algo más especial en casa

6 febrero 2026, 11:01

Liliana Fuchs

Editor

Sonamos a disco rayado, pero qué remedio nos queda al ver la previsión del tiempo. Borrasca tras borrasca encaramos una nueva semana ya en pleno febrero en la que tendremos que seguir sorteando lluvias y vendavales esperando tener por fin un respiro. Por suerte, siempre nos quedará el refugio de la cocina casera.

Volvemos a darle protagonismo al cuchareo y a las recetas tradicionales caseras en un menú semanal que apuesta por el producto de temporada para que la cesta de la compra no nos pegue muchos sustos en el presupuesto. Eso sí, nos permitimos también el capricho de proponer algo más especial con la excusa de San Valentín, que cae este año en sábado. Perfecto para cocinar en casa.

Y como estamos ya muy cerca de Carnaval, con muchas localidades habiendo arrancado ya los programas de sus fiestas, incluimos sugerimos también preparar algunas de nuestras recetas preferidas de esta celebración. Si hay una temporada para hacer dulces fritos como si no hubiera un mañana, es sin duda esta. Pero tenemos más propuestas.