El arte de la repostería es un entretenimiento tan delicioso que muchos de nosotros (incluso los que tienen pocas nociones de cocina) podemos aventurarnos a disfrutar.
Para los que quieren iniciarse y no saben por donde empezar, o para quienes quieren ampliar un poco más su arsenal de cocina con utensilios realmente necesarios, hemos recopilado una serie de imprescindibles a la venta en Amazon que no pueden faltar si quieres triunfar con tus postres.
Báscula
Si algo tiene la repostería que engancha es que no resulta demasiado complicado crear un postre de 10, siempre que sigas a rajatabla la receta (especialmente si eres principiante). Uno de las claves del éxito es medir cada ingrediente con la mayor precisión posible y, para eso, necesitamos incorporar a nuestra cocina una buena báscula.
En Amazon hemos encontrado esta con formato bol (ideal para calcular el peso de harinas, azúcar, etc) que además de contar con la etiqueta de recomendación de la casa, está rebajada en Amazon hoy por 29,99 16,99 euros.
EXZACT Básculas de cocina/ Balanza Electrónica/ Escala Electrónica con Pantalla Grande y con Cuenco de Acero Inoxidable - 5kg/11lb (EX4350)
Cucharas de medida de volumenes
Como ya comentamos justo en el punto anterior, las medidas son bastante importantes en repostería, por eso es necesario hacerte con todo lo necesario para llevar este punto bajo control. No solo la báscula es útil, las cucharas para medir volúmenes pueden ser fundamentales.
En Amazon hemos encontrado este set de acero inoxidable con cinco cucharas medidoras de distinto tamaños, que además de contar con la etiqueta de recomendación de la casa cuenta con un descuento y una nota media de 4,4 estrellas por 8,59 7,88 euros.
Lacor - 67001 - Juego De 5 Medidas Cucharas Inox
Boles para mezclar
La verdad es que este utensilio tiene poca explicación, su propio nombre ya nos da una pista. Cuando necesitamos mezclar ingredientes los boles son un auténtico básico y son útiles en distintos tamaños, dependiendo de las raciones que queramos preparar.
En Amazon tenemos este set de tres cuencos con distintos tamaños que no solo podemos utilizar para repostería, también para servir ensaladas de todo tipo. El juego tiene un diseño en acero inoxidable con base de silicona de colores para fijarse a la encimera con facilidad y evitar accidentes. Disponible en Amazon por 29,99 euros.
Juego de 3 Cuencos para Mezclar Ensaladera Acero Inoxidable Base de Silicona Antiadherente y guía de medida, Boles de Cocina 1.5L, 3L, 5L
Batidora de varillas
Una batidora de varillas es imprescindible -especialmente si no queremos batir a mano...- y esta Philips es una buena inversión. Se trata de la más vendida en Amazon (y la que cuenta con su etiqueta de recomendación), esta Daily modelo HR3740 cuenta con 450W de potencia, cinco velocidades y dos tipos de varilla, una de ellas con forma cónica para una incorporación máxima de aire.
Además, para cambiar de par de varillas con facilidad solo necesitamos presionar un botón y estas son aptas para el lavavajillas. Esta Philips está a la venta en Amazon por 27 euros.
Philips Daily HR3740/00 - Batidora Amasadora, 450w, 5 Velocidades, Color Blanco
Moldes
Ya sea para bizcochos, tartas, magdalenas o galletas, los moldes son un gran aliado para conseguir un resultado de sobresaliente. Puedes elegirlos de silicona o materiales más metálicos algo más rígidos. En este caso nos quedamos con la última opción ya que nos parece una de las más acertadas a la hora de hacer tartas o bizcochos y porque este set de moldes nos parece tan completo que no podíamos dejarlo pasar.
El juego incluye tres moldes con distintas formas y tamaños -redondo, cuadrado y en forma de corazón- además de manga pastelera y utensilios de silicona para expandir la ganache o lo que se nos ocurra. Están disponibles en Amazon y rebajados por 20,99 18,99 euros.
MULEVIP Molde Tarta Desmontable,Moldes Reposteria Set de 3 Piezas Molde Tarta 22/24/26cm,Antiadherente y a Prueba de Fugas Moldes redondos,con Boquillas para Manga Pastelera Set Raspadores para Tartas
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