Alicia González
EditorAl contrario que en invierno buscamos platos copiosos que nos ayuden a entrar en calor, en verano lo que necesitamos es ligereza a la hora de comer. Para ello recurrimos a ensaladas de todo tipo, parrilladas de verduras e incluso pescado, siendo este último un alimento muy versátil que se puede preparar y comer de mil formas. Y, para limpiarlo a la perfección de espinas, lo mejor es equiparse con un set de pinzas de chef como este set por 10,99 euros que encontramos en Amazon.
Juego de pinzas de Chef
Un completo set de pinzas profesionales
Este set de pinzas, aunque es perfecto para deshacernos de todas las espinas grandes y pequeñas que pueda tener una pieza de pescado, ya sea salmón, lubina o incluso merluza. También es perfecto para otros ámbitos de la cocina como pueden ser el presentar los platos, colocar alimentos sin tocarlos. Puede que parezca algo snob, pero quienes aman la cocina y se consideran chefs en casa sin duda necesitan este tipo de "juguetes" para elevar su cocinado.
Dichas pinzas -se incluyen cinco en el set- son de acero inoxidable, por lo que no se estropearán al contacto con alimentos húmedos. Y, como hemos comentado, sin ideales tanto para manipular como cocinar. Con las más largas podemos colocar y retirar alimentos de la plancha o sartén, por ejemplo, así como poner pequeños detalles como adorno en nuestros platos. Como pueden ser unos arándanos bien colocados sobre un postre o unas ramitas de perejil sobre un canapé.
Las cortas, que son como pinzas para las cejas, son las que podemos usar para retirar las espinas del pescado. O incluso limpiar alimentos retirándoles la piel estropeándolos lo mínimo, como ocurre por ejemplo al quitar la piel de una ciruela o de las cerezas. Con las pinzas podremos hacerlo con mucha más precisión y será mucho más sencillo y cómodo. Lo que está claro es que gracias a ellas podremos decorar nuestras recetas a la hora de servirlas y sentirnos como verdaderos chefs en casa.
Más opciones en pinzas y utesilios de chef
2 pinzas de cocina de 25,5 cm
CREATIVECHEF Juego de 7 pinzas de cocina
Nuyoah Cucharas de Decoración y pinzas
Algunos de los enlaces de este artículo son afiliados y pueden reportar un beneficio económico a Directo al Paladar. En caso de no disponibilidad, las ofertas pueden variar.
Fotos | Amazon, Freepik
En DAP | Las mejores tablas de cortar ¿Cuáles comprar? Consejos y recomendaciones
