Todos sabemos que uno de los principales atractivos turísticos de España es nuestra riqueza gastronómica, sin olvidar el clima, y nuestras tradiciones. Cada año, vienen a nuestro país numerosos extranjeros cuya principal motivación es conocer la gastronomía española de primera mano. Por ese motivo el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio ha firmado un convenio con la Real Academia de Gastronomía para la promoción nacional e internacional de la gastronomía española.
Este acuerdo no conlleva contrapartidas económicas y reconoce a la gastronomía como uno de los principales valores diferenciadores de la marca España. El turismo es uno de los pocos sectores económicos que está incrementando sus cifras por lo que requiere de una especial atención.
La gastronomía es uno de los atractivos más importantes de España y por eso tiene una relevancia especial dentro del Plan Estratégico de Turismo. Para Rafael Ansón, presidente de la Academia de Gastronomía, la comida es una de las cosas que más motivan al visitante extranjero para elegir el destino de sus vacaciones. El turista valora en la oferta gastronómica, no sólo a los grandes chef, sino otros aspectos como la calidad de las materias primas y el precio.
Con tales argumentos, la gastronomía española toma cada vez una importancia mayor para nuestros visitantes, por lo que podemos decir que nuestra gastronomía es más internacional que nunca, ya que no sólo se disfruta con ocasión de las vacaciones en España, sino que muchas veces es la causa de que tales vacaciones se disfruten en nuestro país.
En Directo al Paladar | La cocina española también triunfa en China
En Directo al Paladra | Convocada la segunda edición de Capital Española de la Gastronomía
- Ghackets und Hörnli o pasta con salsa de carne, queso y manzana: receta tradicional suiza
- Cómo hacer hash browns, la guarnición de patata con la que querrás acompañar todos tus platos
- Recetas variadas para no aburrirse comiendo siempre lo mismo en el menú semanal del 20 de septiembre
- Así es Azafrán, el restaurante de una Top Chef en Villarobledo (Albacete) en el que todo el personal es femenino
- Alerta alimentaria en Andalucía por presencia de Listeria en queso fresco de cabra y vaca de la marca Los Vázquez
- Tarta de cerveza negra Guinness, chocolate y crema de queso: una receta clásica, de aires irlandeses
- 13 recetas fáciles para solucionar la cena en el paseo por la gastronomía de la red
- Tu zumo de cada mañana, más fácil y rápido que nunca con estos cinco exprimidores eléctricos para automatizar tus desayunos
- Merluza a la gallega, la emblemática receta de pescado que gusta a todo el mundo
- Qué son los Best Chef Awards que han elegido a Dabiz Muñoz como mejor cocinero del mundo
- Probamos Scoolinary, la escuela online de cocina con profesores de estrella Michelin
- Las 11 mejores recetas de la cocina cántabra
- Cuántas calorías hay dentro del McAitana y todo el ejercicio físico que tendríamos que hacer para quemarlo
- Receta de salsa bearnesa, cómo hacerla y con qué platos puedes utilizar esta clásica salsa de la cocina francesa
- Revuelto de calabacín y jamón ibérico, la receta ideal para una cena ligera y saciante
- Chiles en nogada: cómo hacer la emblemática receta mexicana que salió de un convento para celebrar la independencia
- Thermomix celebra el 50 aniversario de su robot de cocina recreando la misma publicidad sexista, pero medio siglo después
- Wok de pollo asado y calabacines al curry, receta de aprovechamiento
- Todo sobre el jengibre, el fresco rey de los condimentos orientales: propiedades, usos en cocina y 12 recetas para sacarle partido
- Modernas, clásicas o antigoteo: siete aceiteras para disfrutar del oro líquido en tu mesa
Ver 2 comentarios