Glögg, vino caliente en Navidad

VelSid 19 de diciembre de 2006 1 comentario

calentador_vino.jpgLas tradiciones mandan, y en los países europeos del norte lo que brinda es el vino caliente en Navidad. Aderezado con azúcar o miel, clavo, canela y piel de naranja y de limón, se elabora un ponche caliente que reanima a los invitados.

El Glögg (vino caliente especiado) se ofrece a los invitados cuando se les recibe acompañado de unas galletas de jengibre y unas almendras, normalmente sólo se toma una copa para entrar en calor, quizá lo más difícil es conocer el tipo de vino más adecuado para tomarlo caliente.

Para mantener la temperatura adecuada del Glögg hemos encontrado el Glögg-flask, un calentador de vino con un bonito diseño, cuenta con una botella de cristal incombustible con capacidad para 1 litro de vino, un soporte para la botella y espacio para una vela en su base. Una vez encendida la vela, calentará la base de la botella y tendremos el vino caliente.

Este año aplicaremos a nuestra Navidad una tradición extendida en Dinamarca, Suecia, Noruega y también en Alemania, pero nos gustaría que alguno de nuestros lectores pudiera recomendarnos un vino que se adecue a esta preparación.

¿Tú has probado el Glögg?

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Tags: vino, Navidad

Comentarios

  • 1 Avatar
    Vajda
    ↓

    Unas recetillas más aquí. Yo lo probé en los Alpes suizos y está buenísimo, pero aquí no hace tanto frío, no se yo si lo bebería…

    19 dic 2006 14:25 Permlink
    normal

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