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Navidad

Navidad: Recetas de Navidad, consejos para decorar la mesa, postres navideños y todo lo relacionado con la Navidad.

Cena de Nochebuena, cena de Nochevieja, comida de Navidad, comida de Reyes: Multitud de recetas y consejos para que tu mesa sea la envidia de todos.

Los más pequeños de cada casa son también protagonistas de las vacaciones navideñas, por eso hay que tenerlos en cuenta a la hora de elaborar nuestros menús festivos. Por eso vamos a proponeros unas recetas de Navidad para niños: los platos que les encantan, pues ellos, como nosotros, también tienen sus preferencias.

No es la época más adecuada para ser rígidos con sus menús, un puré no es la mejor de las opciones, ni tampoco suelen gustarles demasiados las recetas con los sabores demasiado...

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Si para todas las fiestas te propones cuidar lo que comes para conservar la línea o proteger tu salud pero siempre resulta complejo concretar tu objetivo, te sugerimos poner en práctica un valioso truco: elegir ingredientes saludables para tus platos de Navidad.

En Navidad, cuida la calidad más que la cantidad

En los festejos de Navidad por lo general nos encontramos rodeados de comida y la...

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Hace tiempo que la gama de turrones por Navidad dejó de limitarse al duro y al blando. Más allá de las variedades algo estrambóticas de distintas marcas comerciales, cada vez hay una mayor apuesta por productos innovadores de sello gourmet, como demuestra el nuevo turrón de Gin Tonic creado por Albert Adrià para Torrons Vicens.

Fue el año pasado cuando nació la gama Natura de esta antigua casa de...

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Durante todo este mes de diciembre en Directo al Paladar os iremos dando ideas para vuestros menús navideños para que podáis planificar cómodamente las comidas familares de estas fiestas. Yo hoy os propongo 11 recetas fáciles y rápidas para Navidad.

Hoy en día parece que siempre nos falta tiempo para todo, y preparar una comida o una cena especial y para más comensales de lo acostumbrado no es...

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Lo habitual es que los dulces de Navidad estén dando tumbos por casa hasta bien entrado en el mes de enero – a veces incluso más -, sobre todo aquellos que menos éxito tienen o que nos han regalado y no sabmos cómo deshacernos de ellos. Parece que nos da reparo tirarlos a la basura, pero en Colorado no les tiembla el pulso a la hora de lanzar comida por los aires.

Se trata de un evento llamado ...

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Empezamos mes y damos la bievenida a 2014, un año que os deseamos lleno de alegrías y buenos momentos. Espero que hayáis pasado una Nochevieja estupenda despidiendo al 2013, y es que no es vano es una de las fechas más señaladas de la Navidad. Pero llega el 1 de enero y quizá nos faltan ideas para organizar los primeros menús de la temporada. Aquí tenéis algunas ideas de comidas que supuestamente...

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Cuando era niña siempre me fijaba cuando vía en películas y dibujos animados navideños en esos bastones de caramelo de color rojo y blanco, los candy cane . Parecía ser un elemento imprescindible en Navidad y yo ansiaba poder tener alguno, pero eran imposibles de de encontrar. Hoy en día ya se venden en todo tipo de tiendas, y es que se han terminado importando como tantos otros productos foráneos...

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Me encantan los guisos tradicionales, como el de rabo de toro, pero reconozco que no suele ser habitual prepararlos para las fechas señaladas como la Navidad. Sin embargo, con un poco de habilidad y dándoles la presentación adecuada, pueden ser una excelente solución. Si no me creeis, mirad estos lingotes de rabo de toro con su guarnición que hemos preparado y decidme si no le gustarían a...

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La ciudad suiza de Basilea tiene uno de los ambientes navideños más bonitos que recuerdo de este pequeño país. A pesar de que los mercadillos navideños se clausuran la víspera de Nochebuena, durante la Navidad se mantiene ese espíritu festivo y hay muchos actos relacionados con las fiestas. Si tenéis la suerte de acercaros a Suiza estos días no podéis perderos la exposición “ Navidad dulce y...

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Si aun no has definido qué comer en Navidad, os dejamos dos propuestas de menú saludable para estas fechas recurriendo para ello, a recetas ligeras para esta Navidad, con buenos nutrientes que alimentan al organismo.

Propuesta: buenos nutrientes sin calorías en exceso

A continuación podrás ver que elaboramos dos propuestas de menú saludable con recetas ligeras para esta Navidad . Para su selección...

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