Día Nacional del Celíaco 2007

Hoy es el Día Nacional del Celíaco y como siempre queremos brindar nuestra pequeña aportación a este sector que siempre intentamos tener en cuenta y sumarnos a las denuncias de lo que se puede denominar “la enfermedad no apta para pobres”, ya que como hemos hablado aquí, su alimentación supone 1.700 euros más al año que la de una persona que no padece intolerancia al gluten.

Las distintas asociaciones que se encuentran a lo largo y ancho de nuestro país, hacen su particular celebración, se reúnen para compartir su experiencia, para intentar aunar esfuerzos y luchar contra la falta de atención y ayudas que realmente precisan.

No se cura con medicamentos que puede medio sufragar la S.S., la celiaquía precisa de una alimentación especial que también debería ser subvencionada.

Algunas asociaciones han cambiado el día de convivencia por las elecciones que se celebran hoy, aquí tenéis algunos ejemplos. Otros grupos también lo han celebrado con anterioridad. ¿Y vosotros?

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Comentarios

[...] Dos recomendaciones os hemos hecho para una buena salud esta semana, cuidado con una Dieta rica en sal, que agrava los problemas gástricos y si más Pescado, alimento capaz de reducir en un 17% las posibilidades de morir de cualquier enfermedad. Para los celiacos, Burger King ofrece productos sin gluten aptos para celíacos en su menú, en la semana que se ha celebrado el Día Nacional del Celíaco 2007. [...]

#1 | Escrito por La semana en Directo al paladar | 21 al 27 de mayo | 28 may 2007 22:42:51

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