Me hace mucha ilusión ser vuestro cicerone en el Paseo por la gastronomía de la Red de esta semana, pues es la primera vez que lo hago. Así que sin más dilación, comenzamos este recorrido gastronómico.
Empezamos el paseo con un Tartar de salmón y aguacate que ha preparado Anniki en su blog Gastroadikta. La combinación de salmón y aguacate me encanta, y ya estoy deseando preparar esta receta.
Continuamos con los Canelones de cocido que ha preparado David Monaguillo en la Parroquia 2.0. Tienen que ser una delicia, ¿verdad?
Seguimos de paseo y llegamos al blog De akí a Pekín, donde encontramos estos Galets rellenos de carrilleras de cerdo, que realmente, me han dejado sin palabras.
Ana, ha publicado un Pollo tandoori al horno, en su blog Anita Cocinitas, que estamos deseando hacer en casa. Parece recién sacado de un horno tandoor y además, lo ha acompañado de arroz salvaje frito. Delicioso.
Para continuar nuestro paseo por la blogosfera, nos vamos ya a lo dulce, y me apetece mucho probar esta Tarta de queso con cobertura de violetas que ha preparado Alfonso en su blog Recetas de rechupete.
Seguimos con los vasos de Batido de fresas con yogur griego, que publica Amparo en su blog Dulcísimos placeres. Desde luego, parecen muy refrescantes.
Con una presentación exquisita, una textura que se adivina suave y deliciosa, Carmen ha preparado un maravilloso Bizcocho esponjoso de rosas en su blog Dulces bocados. Bien apetecible.
Y para finalizar el Paseo por la gastronomía de la Red de esta semana, vamos a disfrutar de una Tarta de manzana original, que ha publicado Sara en Cocina para emancipados. Estoy deseando hacerla y sorprender a mis invitados.
Espero que hayáis disfrutado del paseo y os espero para el próximo, la semana que viene.
En Directo al Paladar | Paseo por la gastronomía de la Red LXXIX
En Directo al Paladar | Paseo por la gastronomía de la Red LXXVIII
Comentarios
Muchísimas gracias Paco por haber pensado en una receta mía para incluirlo en este espacio, es todo un lujo compartir este paseo con blogs tan geniales. Muchas gracias guapo!!!
Gracias a ti, es una receta magnífica. Un placer contar contigo para este paseo. Saludos, Carmen.
¡Enhorabuena por tu primer paseo! Me ha gustado mucho. La receta de los canelones de cocido me encanta, de hecho es un modo estupendo para aprovechar las sobras del cocido... con elegancia. Esa tarta de queso con violetas me parece espectacular y el bizcocho de rosas...¡hummmm! Gracias por este paseo que nos has regalado.
Gracias Viruja, me gusta que te agrade la selección de esta semana. Un placer pasear contigo. Saludos.
A mi también me ha gustado eeehhhh!!!!!!! Que buena pinta tienen los Galets rellenos!!!!! Ñam Ñam....
Gracias Jeunesse, me alegro. Yo creo que todo el Paseo tiene una pinta divina. Un abrazo.
si, si, TODOOOOOO!!!! Se nota que te lo has currado eehh... ;)
¿Es tu primer paseo, no Pakus? Muy buenas las sugerencias, me quedo con la tarta de Alfonso, tiene que ser una delicia.
Si Isabel, es el primero que hago en Directo al Paladar, y es un gusto recomendar blogs que descubrimos en nuestro recorrido por la blogosfera. La tarta de Alfonso, desde luego parece impresionante.
Hola Paco, parece que por fin me va a permitir dejarte un comentario. Muchísimas gracias por elegir una de mis recetas, me ha hecho muchísima ilusión. Seguro que se te da fenomenal esto de darte paseos por los blogs y elegir recetas. Un abrazo.
Gracias a ti Amparo por tu buen hacer. Lo bueno de darte estos paseos es lo que aprendes y lo que descubres. A todos nos encanta hacerlo. Lo especial es que esta era la primera vez que lo hacía aquí y me ha encantado.
Un beso y gracias por tu batido.
Este paseo ha sido fantástico, me encanta eso de conocer otras cocinas y desde luego vosotros nos facilitais esa tarea, super Pakus, este espacio lo haces muy entrañable, la verdad.
Todos tratamos de hacerlo así en Directo al Paladar, Sara, y también nosotros descubrimos cocinas y aprendemos mucho, visitando y paseando.
Un beso Sara.
Esa tarta de queso con violetas tiene que estar impresionante!! Me encanta esta sección de vuestroblog, espero que algún día el mio pueda aparecer junto a estas grandes recetas. Saludos desde Navarra.
15 Comentario moderado
8La sección pretende dar a conocer el trabajo de otros blogs, y de paso descubrirlos, y estar al día de lo que se cocina en la Red. Quién sabe Silbia, desde luego visitamos muchos blogs, y el tuyo estará entre los visitados. Cada semana seleccionamos entre siete y diez, y claro hay muchos candidatos, aunque procuramos no repetir. Tiempo al tiempo. En todo caso, muchas gracias por el comentario.
Qué buenas todas, Paco, me encantan, si tuviese tiempo creo que las iría haciendo todas.
No conozco algunos de los blogs, así que es una estupenda oportunidad para conocerles.
un beso
De eso se trata Isabel, de ir conociendo nuevos blogs, y descubrir su arte en la cocina. Un beso
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