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Paseo gastronómico

El verano ya está a la vuelta de la esquina, y eso es algo que notamos en mucho en lo que nos apetece cocinar y comer, y también en el paseo por la gastronomía de la red. Si la semana pasada disfrutamos de un montón de gazpachos y sopas frías, hoy le llega el turno a las recetas refrescantes con fruta.

Comenzaremos con esta espectacular ensalada de fruta a la parrilla con la que nos deleita Carmen, una habitual del paseo con su blog Pues toma 2 tazas, aunque también es una sabia elección la ...

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Con el calor que hemos pasado esta semana, que mayo parecía agosto, es lógico que este paseo por la gastronomía de la red sea de gazpachos y otras sopas frías, porque el cuerpo necesita refrescarse y estas sopas frías son una manera perfecta de hacerlo.

Empezaremos, cómo no, por la clásica receta de gazpacho andaluz que nos trae Mi Gran Diversión dentro de su repertorio de recetas de familia ,...

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Como el verano parece haberse adelantado con un caluroso mes de mayo, he pensado que sería buena idea dedicarle el paseo por la gastronomía de la red de esta semana a esos ricos smoothies, zumos y batidos que tan bien nos mantienen hidratados cuando aprieta el calor.

Empezaremos el paseo con este espectacular batido cremoso de ruibarbo con el que nos deleitan desde Cookinaria , sencillo a la par...

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El calorcito ya ha llegado, y aunque ya dice el refrán que hasta el cuarenta de mayo no quites el sayo, ha quedado claro que queda poco tiempo para enseñar el ombligo. Así que para ayudarnos a comer sano, he pensado que sería buena idea dedicarle el paseo por la gastornomía de la red a esas ensaladas ricas y originales que nos alegran el día.

Vamos a empezar con una de esas ensaladas que, siendo...

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El tiempo está cambiante y todavía no se ha asentado entre nosotros el calor, pero eso no quita para que, de vez en cuando, disfrutemos de días de sol. Estos son perfectos para salir al campo y, con esa excusa, montarse un buen picnic. A mi me encantan y, si vuestro gusto coincide con el mío, agradeceréis el paseo por la gastronomía de la red de esta semana que está dedicado a recetas para un...

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Un martes más que tachar en el calendario y, con él, llega el paseo por la gastronomía de la red de la semana. Como siempre, para dar a conocer algunos de los muchos grandes platos que se han cocinado en vuestros blogs. Para esta semana, hemos seleccionado deliciosas recetas de pasta. Todas ellas grandes ideas para nuestras mesas.

Arrancamos el paseo por la gastronomía de la red con una visita al...

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Después de unas cortas vacaciones, volvemos al trabajo y a la rutina. Es posible que muchos hayáis aprovechado para escaparos a algún que otro sitio. Desde luego, este ha sido mi caso. Este año, después de varios sin moverme de casa, ha tocado darse un homenaje y cruzar el charco para visitar tierras estadounidenses. Creo que ha sido el viaje el que me movió a elegir las hamburguesas como tema...

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Que levante la mano quien tenga algún pequeño correteando por la casa estos días de vacaciones. Sea hijo, sobrino, amigo o ahijado, está bien dedicar unos momentos a salir de la rutina y preparar algún plato para ellos. Por eso, el paseo por la gastronomía de la red está dedicada a recetas de Semana Santa especiales para niños.

Estaréis deacuerdo conmigo en que los menús que se preparan en esta...

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¿Cuál es la receta que siempre apetece tener a mano? ¡Sí! Una galleta ¿verdad? No sé si es porque crecí viendo al monstruo de las galletas, pero si hay algo que me gusta para picotear son esos deliciosos bocaditos, por eso el paseo por la gastronomía de la red de hoy está dedicado a catorce recetas de galletas para no parar de mordisquear.

Para desayunar, para merendar, para picar entre horas,...

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Como ya os he comentado varias veces, procuro tener siempre en casa un bizcocho preparado. Casi nunca hago la misma receta, a menos que sea alguna que nos haya entusiasmado especialmente, pues hay tantas propuestas que me apetecen, que quiero probarlas todas. Por eso, el paseo por la gastronomía de la red de hoy recoge doce recetas de bizcochos para endulzar nuestros desayunos y meriendas.

Si lo...

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