A la cocina, como a todo en la vida, hay que darle un poco de chispa para evitar que se convierta en algo monótono y aburrido. Un ejemplo de ello es esta receta de sandía a la plancha con chocolate caliente. No es solo sandía, ni es solo un postre de chocolate, es una forma de darle chispa a una deliciosa fruta de verano.
Un postre o una merienda simple pero reconfortante para los sentidos. Perfecto para agasajar a una visita improvisada o para una merienda de gente menuda.
Los ingredientes
1 sandía (sobrará), una tarrina de fondue de chocolate de postres Nestlé (no creo que sobre), una hojitas de menta fresca, unas pizcas de pimienta recién molida (opcional).
La preparación
Calentamos la tarrina como indica el fabricante. Cortamos la sandía de una forma estética, en trozos más bien gruesos para evitar que al pasarla por la plancha se rompan. Calentamos la plancha y planchamos, vuelta y vuelta la fruta. Emplatamos, regamos con chocolate caliente, aliñamos con un toque de pimienta y decoramos con unas hojitas de menta.
Tiempo de elaboración | 10 minutos
Dificultad | Fácil
La degustación
Para elaborar esta receta de sandía a la plancha con chocolate caliente, es conveniente que la sandía esté en su punto. Si está demasiado madura no quedará tan rica. Con lo que nos quede de sandía, podemos trocearlo en tacos y ponérselo a la gente menuda para que lo mojen en chocolate, con ayuda de unos palillos. Como veis cuesta poco poner chispa a cualquier cosa, solo hay que ponerse a ello.
¡Buen provecho!
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Comentarios
Que idea mas chula!! me parece deliciosa la mezcla de chocolate y de sandia... una preguntilla Maria: a la plancha le pones algo de aceite o no se pega la sandia? gracias y un saludo guapa!!
No se me habría ocurrido nunca pasar por la plancha trozos de sandía, pero resulta llamativo. Habrá que probarlo. Saludos.
Lo he visto en muchas recetas pero aún no me he animado a hacer sandia a la plancha...esta receta con chocolate debe estar buenisima!!
k rico y que interesante!!!.. habra que probarlo!!!
interesante
Gracias a tod@s y perdón por el retraso, he estado de viaje. Por cierto, nada de aceite, no se tiene porqué pegar, solo la pones en la plancha caliente, muy caliente, y llegado el momento le metes la espátula con decisión y la voltéas...
Bon apetit!!
se me antoja lo hare y luego les comentare
Qué cosa tan original y a la vez curiosa. Sandía.. a la plancha!! jamás se me habria ocurrido, jaja. Genial, lo probare!
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