Ayer por fin tuve la ocasión de conocer el novedoso Restaurante Manzanil Fórum Granada. Este restaurante cafetería bar, está situado muy cerca del Palacio de Congresos y del Parque de las Ciencias, en la séptima planta de un ultramoderno edificio.
Este lugar tiene una peculiaridad. Da vueltas sobre sí mismo, constantemente. Esta idea tan ecológica aplicada en otros edificios inteligentes para, como los girasoles, aprovechar todos los rayos del sol, en este caso está pensado en plan atracción turística, ya que no sigue al sol, gira 360º, todo el rato, lo que ofrece al visitante una panorámica de toda la ciudad, desde la altura.
Este restaurante Manzanil, está montado como podéis ver en las fotos con todo lujo de detalles, el servicio es bueno y la oferta gastronómica muy atractiva. Su carta está dividida en bloques como es normal, entradas frías y calientes, ensaladas, carnes, pescados, todo ello basándose en ingredientes con D.O., de excelente calidad, como podeis ver en las fotos, a continuación.
Valgan como ejemplo unas anchoas del cantábrico, un caviar ecológico de Riofrío, un carpaccio de solomillo de ternera o un milhojas de foi Mi-cuit, todo ello presentado con exquisito gusto, una parrillada de verduras o unas alcachofas naturales. Se aprecia desde luego, que la calidad de ingredientes prima en las exigencias de la carta de este restaurante.
El comedor obviamente es circular, en el centro la cocina y una pequeña barra fija, esta no se mueve, desde la que se aprecia el rotar de las mesas del comedor y todo lo que las rodea. Los camareros me cuentan que ya se han acostumbrado, no ha sido fácil, y es que se nota mucho el movimiento.Es una curiosa sensación.
Nada más llegar a la séptima planta noté perfectamente el movimiento, después, ya ubicada en la barra, se aprecia lo rápido que se mueve en realidad. De manera que en el tiempo de tomar una cerveza y una estupenda tapa de , como veis, salmón marinado, excelente, el comedor ha girado 90º, y la mesa que había enfrente de mí, ahora está a mi derecha, bastante más alla. Tienen merito los camareros, parece muy fácil perder la mesa.
Una propuesta muy original sin duda. El Restaurante Manzanil Fórun Granada en mi opinión muy adecuado para comidas de trabajo, para una cena especial. Un café rápido y sin embargo diferente, o simplemente, como ha sido mi caso hoy, para tomar un aperitivo. Muy recomendable.
Manzanil Fórum Granada
C/ Jose Luis Pérez Pujadas, s/n
18006 Granada
Tel. 958 121 002
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Maria me dejas boquiabierto, este articulo ademas de bueno por el tema que espones, tiene una calidad y presentacion inmejorable, sencillamente elegante.
Muy bueno el articulo, dices que se puede ir a tomar cafe, no? como anda de precios?
un saludo
lo de los restaurantes giratorios no es nuevo, en EEUU ya habia hace la tira, la carta parece demasiado cursi para mi gusto, que tiro más a la cocina de toda la vida.
No produce mareo?
*Molino
Hola Molino, me alegro de que te haya parecido elegante...muchas gracias.
*Dodoir
Hola, si , puedes tomar un cefé o una cerveza y ya está, y de precios , del todo normales, una cerveza 1´80€, con una tapa estupenda. Café no he tomado pero supongo que también irá dentro de lo razonable.
*Seollo
Hola Seollo, estás de suerte, porque puedes elegir entre montones de restaurantes con infinidad de ofertas. Este es el primero en Granada con estas características, así que que no giren y , sobre todo, más tradicionales hay muchos...
*Albertito
Pues un poco si, yo noté enseguida que había movimiento y, como os cuento estuve en la barra, lo que giran son las mesas. La próxima vez intentaré sentarme y ya os contaré. Me preocupa, sobre todo, levantarme al cuarto de baño y no encontrar mi mesa después...es broma
Gracias a todos
Intenté reservar el otro día y nada, hay que hacerlo con dos semanas para el viernes y el sabado. Cosas de la novedad.
Como anécdota, te puedo contar lo que nos dijo el dueño del edificio, han tenido que bajar la velocidad de rotación porque había gente que decía que se mareaba (me parece más cuento que otra cosa). en vez de 1 hora 10 min. ahora tarda 1 hora 30 min. en dar la vuelta completa.
Hola tra004
Me alegro de que les vayan bien las cosas, así debería ser con todos los negocios...
La verdad es que no me extraña lo que me cuentas de la velocidad, en realidad se aprecia bastante. En personas sensibles desdeluego puede marear, queda el resto para disfrutar del espectáculo.
Gracias por tu aportación Tra004, y que disfrutes de tu comida cuando consigas mesa.
Por un momento creí que estaba en "Embellezia". María como te gastas las "perras" eh? jeje y bien que te lo merecerás. Estoy atónito ante esta idea de estar cenando y dando vueltas panorámicas.
Para eso sirve el dinero jeeper, para disfrutar de cosas por las que es necesario pagar, de todas formas estamos hablando de 3´80€, total 2 cervezas. Pienso que es un muy buen precio por lo que te llevas a cambio. En cualquier caso, unas perrillas muy bien empleadas ¿no crées?
Gracias jeeper, si tienes la ocasión echate una cerveza en este lugar, es una experiencia diferente, muy interesante...ya me contarás.
madre mia maria! no sabía que Graná... tenía esta oferta gastromica. he estado haciendo una búsqueda ya que mi amiga se marcha a esta ciudad tan bonita en agosto... y como le gusta comer bien... enseguida he pensado en tus artículos. Me haces alguna recomendacion/ es especialmente? o hay alguna web donde sacar informacion de resturacion y sitios a visitar que sean algo mas de lo ya conocido de granada?
Hola a todos, soy de Granada y cada vez que paso por delante de este restaurante ,me digo que que ya no lo voy a aplazar mas, tengo muchas ganas de ir, y ahora mas aún ,después de tu estupendo artículo....me encanta esta página , me la recomendó un amigo, y me he enganchado, la visito a diario, enhorabuena y besicos a todos!
Hola Marsu, Mi consejo es que, suponiendo que ya has leido las recomendaciones que desde DaP hacemos de los diferentes lugares que, hasta ahora, hemos visitado y nos han gustado en Granada, te aventures. Granada es una ciudad para pasear y conocer a medida que recorres sus calles. Ir a un sitio en concreto, es para ciudades grandes tipo Barcelona, Madrid...aquí lo bonito es descubrir. Puedes planteartelo de la siguiente manera. Proponte hacer una zona en concreto, por ejemplo, una mañana la zona Alhamar. Al atardecer te vas al Campo del Príncipe. A la mañana siguiente comienza en el Albaicín y termina cenando en Plaza Nueva (no os aconsejo a chicas solas el Albaicín por la noche). Tienes también la Calle Navas, El Sacromonte para marchas nocturnas (en taxi), Pedro Antonio es otra opción nocturna (si eres muy joven)... En fin, disfruta de la ciudad, hay mucho donde hacerlo. Y bueno si pensáis visitar la costa, la sierra o la alpujarra, dímelo y te oriento dentro de mis posibilidades ( te las aconsejo las tres)
Tu dirás...
Espero que de algo te sirva este sermón...
Besicos Pionono, muchas gracias. Nos seguimos viendo por aquí...
Muchas gracias Maria. Le hice una recopilacion de vuestros reportajes de resturantes y bares o lugares para comer en Granada a mi amiga... no se podrá quejar! jejeje le he remitido la informacion que me hans comentado ahora. Seguro que disfrutará mucho de la ciudad en todos los aspectos. Gracias de nuevo.
Empezaremos por lo bueno: vistas inmejorables, algunos vinos destacables
Seguiremos por lo mejorable: ambiente muy ruidoso, servicio apático.
Acábamos con lo malo: algunos entrantes son inexplicables, cualquier parecido con el remojón es pura coincidencia, anarquía total en el orden del servicio de los platos que acaba con la paciencia y el hambre de cualquiera. Hay cafeterías de hospital que tiene un acceso más presentable.
resúmen: creo que al grupo manzanil le viene un poco grande la gestión de un restaurante como el que nos ocupa, urge un cambio de rumbo antes de que naufrague a pesar del atractivo del lugar.
Pues un restaurante para quedar siempre bien. Un local estupendo e impecable, un servicio bien preparado, una atención esmerada, una dirección de sala impecable y una cocina que resuelve muy bien.Servicio del vino y copas a la altura de los mejores restaurantes,donde poder elegir entre una variedad.
Pedí un menú largo con la finalidad de probar varias cosas, unos aperitivos, una ensalada, un pescado,,,, y para terminar un Browni, todo estupendo.
Sorprende gratamente encontrar un restaurante de este nivel en una población como es Granada
Para éste menú, un blanco que acompañó perfectamente a todos los platos.
Los productos son de gran calidad, presentación muy elaborada y relación calidad-precio muy bien ajustada
Llevo vivendo en Granada 3 meses y este restaurante me parecia muy innovador. Ayer tuve la oportunidad de probar sus platos para celbrar el 11 aniversario de boda con mi marido. La verdad es que fue una velada exquisita. tomamos una ensalada Manzanil con queso, frutos secos, picatostes y una presentacion muy bonita, tenia hasta una pequeña rosa de adorno. Pedimos tambien unas verduras braseadas con mucha variedad de verduras. De segundo: ventresca de atun con salsa de naranja que me parecio exquisito: el contraste del pescado con el amargo de la naranja... estupendo. y lomos de merluza con una guarnicion de patatas muy buena tambien. a mi gusto lo mas pobre son los postres: brownie con platano. Lo mejor de todo la magnifica presentacion de los platos. y aunque con la vista no se come la presencia hace muchisimo. en mi opinion este restaurante esta en relacion calidad/precio muy recomendable.