El chorizo o la morcilla han dejado de ser alimentos tabú para los vegetarianos. Aunque parezca una locura, es posible ya que en el mercado podemos encontrar embutidos a base de vegetales ecológicos como hamburguesas, chopped, filetes de tofu o salchichas frankfurt.
El secreto…las especias, afirman los responsables de Ahimsa, una de las principales empresas del sector con más de 20 años de experiencia. Condimentando bien los alimentos se obtiene el mismo sabor que el de los productos originales. Una alternativa perfecta para los vegetarianos que no quieren renunciar al sabor de los platos tradicionales. Vamos, que pueden disfrutar de un chuletón tan ricamente.
Estos productos son muy famosos desde hace unos años y se pueden encontrar en herbolarios, tiendas de dietética o incluso en algunos supermercados con una variada gama de productos. Os aviso que las alternativas ecológicas son más caras, debido a los productos ecológicos que utilizan. Incluso podéis comprar el tofu vosotros y animaros a preparar ricas hamburguesas o filetes.
Vía | Chuletón vegetariano
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Comentarios
Igual, igual no creo que sea, ¿no crees? Aunque para los vegetarianos está muy bien que dispongan de variedad.
Igual no será seguro porque no es lo mismo :D Pero a mi me alegráis un rato, porque me han impuesto una dieta terrible, para bajar los triglicéridos, y después de ver los bombones de foie que serían una auténtica bomba para mis niveles de 'triglis'… Esto es un consuelo.
Todos deberíamos plantearnos vigilar más la dieta y no sólo echarle las verduras a los vegetarianos. Por otro lado, un vegetariano convencido no puede echar de menos un chorizo, digo yo. Esto parece una pequeña perversión comercial de un "no-vegetariano". Yo no soy vegetariana, ni lo seré nunca, pero no entiendo esta manía de meterles la comida "carnívora" con los más variados disfraces. De hecho, estaría bien llamarle "embutido vegetal" más que "chorizo para vegetarianos".
Pues sí, tienes toda la razón, Carola.