Últimamente hay una preocupación creciente relacionada con el gasto de energía que supone la alimentación. Se estima que por cada caloría que nos llevamos a la boca, empleamos entre 7 y 10 en su producción, preparación, etc… Sobre este ratio, ya comentamos algo en el artículo sobre las calorías que nos deberían preocupar realmente.

Aunque actualmente hay un movimiento muy fuerte a favor del ...

Sabemos que entre el agua y la salud hay un estrecho vínculo, pues el agua es un elemento indispensable para vivir y más aun, para cuidar del organismo, por ello, hoy además de recordar la importancia de beber suficiente agua, proponemos incrementar el agua de tus platos.

El agua que comemos

Si bien la mayor parte del agua que ingresa al organismo mediante la alimentación es a través de los...

Seguro que muchos de vosotros recordáis esa película en la que Julia Roberts encarna el papel de Erin Brockovich como administrativa de un buffet de abogados, y acaba ganando un caso de millones de dólares contra una una gran empresa. Esta empresa, en una de sus instalaciones había dado lugar a filtraciones, que habían envenenado un acuífero cercano, y provocado cáncer entre cientos de personas.

Lo más gracioso de que Lady Gaga vaya a lanzar su propia línea de agua saludable no es que una cantante se meta a vender agua, acostumbrados como estamos a que se lancen con líneas de moda y perfumes —Gaga ya tiene el suyo, Fame— sino que ese agua sea “saludable”. ¿Acaso hay algún agua potable que no lo sea?

Por lo visto, la artista americana de ascendencia italiana ha engordado unos kilos en los...

Hace ya dos años —cómo pasa el tiempo— os presentaba Bobble, una botella con filtro incorporado que acababa de comercializarse en Estados Unidos. En España lleva también un tiempo en las tiendas, y aprovechando que en mi visita a Alimentaria 2012 me ofrecieron una, he estado probándola estos días para daros a conocer mis impresiones.

En la mano, tiene el tamaño de una botella de agua pequeña (su...

El pasado día veintidós de marzo se celebró el Día Mundial del Agua. Este fue el momento que aprovecho la fundación We are water para presentar una nueva aplicación para Iphone, “We eat water”, una App específica para conocer a nivel de usuario la huella hídrica de los alimentos, o lo que es lo mismo, la cantidad de agua necesaria para producir un producto alimenticio.

Esta aplicación se podrá...

Y si de repente a alguien se le ocurriese cambiar los tapones de las botellas y ponerlos, en lugar de hacía arriba, inclinados 45º en un borde de la botella. Pues muy sencillo, conseguirían unas botellas que le harían más fácil el beber al resto de personas.

Como veis se trata de un diseño, pero de un diseño de fácil implantación la verdad y que encima podría ser bastante revolucionario, ¿no...

Esto es imposible, una jarra con tapón diseñado para que no gotee. De normal, hay que reconocer que esto de los picos de las jarras hacía abajo solo hacen que el agua haga eso, gotear ya que sigue el camino natural que se le ha dibujado.

En estas jarras ocurre al revés, tiene una lengüeta hacía arriba con unos surcos que hacen que el agua tienda a ir hacia arriba hasta que por la ley de la...

Un fastidio, lavar las copas en el lavavajillas es un fastidio y una lotería. Más de una vez hemos metido una copa de balón y hemos sacado cascotes cristalinos en su lugar. El lavavajillas es como un parque de atracciones acuático para nuestra vajilla, cubiertos y cristalería , y una vez vendidos los tickets, cerrada la escotilla y accionado el botón de marcha, aquello se convierte en una juerga...