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18 enero 2008

Crema de patata y manzana. Receta

CremaPatataManzana

Para quienes les gustan las sopas y las cremas, esta receta de crema de patata y manzana es deliciosa. Y resulta muy sencilla y fácil de preparar. Además es una receta muy a tono con la celebración en el 2008 del Año Internacional de la patata decretado por las Naciones Unidas.

Los ingredientes: (para 3 a 4 raciones) 3 patatas, 1 manzana roja grande, 1 rama de cebollín, 1/4 de taza de leche, sal y pimienta. Aceite de oliva y unas ramitas de ciboulette para servir.

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03 diciembre 2007

Árbol de Navidad hecho con patatas

Eliana

ArbolPatatas

En Lima la capital de Perú, en una muestra de diversos platos preparados a base de patata, hicieron un Árbol de Navidad elaborado con diversas variedades de patatas.

La muestra fue organizada a propósito de la celebración del año internacional de la patata en el 2008.

El árbol de 2 metros y medio de alto estaba íntegramente decorado con varias clases de papas, algunas de ellas sometidas a distintos procesos, secas, dehidratadas, en polvo, etc.

Un árbol de Navidad definitivamente fuera de lo común y bastante original ¿no les parece?

Vía | Agencia de noticias Orbita

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02 diciembre 2007

2008, Año Internacional de la Papa

Eliana

AIP2008

Desde el pasado 18 de octubre en la sede de las Naciones Unidas se dio inicio oficialmente al Año Internacional de la Papa que se estará celebrando durante todo el año 2008.

La intención de las celebraciones durante el Año Internacional de la Papa es sensibilizar a la gente sobre la importante función de este tubérculo en el interés mundial para combatir el hambre, la pobreza, la malnutrición y los peligros que corre el medio ambiente.

La patata es un alimento milenario oriundo de América que en la actualidad se consume en todo el mundo, actualmente se cultivan papas en una superficie estimada de 195.000 kilómetros cuadrados en diversos países alrededor del mundo.

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14 octubre 2007

Un tornado de patata

Eliana

TornadoPatata Hace poco Velsid nos comentaban sobre el frankfurt rebozado de patatas fritas, que se puede comer en las calles de Seúl, pues al parecer es sólo una pequeña muestra de la variedad de fast food que se puede comer en las calles de la capital de Korea del Sur y si no miren la foto del tornado de patata.

El tornado de patata , es una papa cortada y enrollada alrededor de un palo de madera, espolvoreada con queso en polvo, frita y crujiente.