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Torrijas

Llega la Semana Santa y es el tiempo de las reuniones familiares y en ellas hay unas protagonistas tradicionales como son las torrijas. Sean de pan de molde o de brioche, de leche o de vino, sean secas o en remojo, tradicionales o rellenas, las torrijas nos gustan a todos. Por eso os hago la siguiente Pregunta de la Semana:

¿Haces torrijas en casa o las compras preparadas?

Queremos saber si os gustan nuestras recetas de torrijas y las ponéis en práctica o si preferís uno u otro tipo de torrijas,...

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Cuando era pequeña mi abuela nos solía preparar torrijas para merendar cuando nos llevaban de visita a su casa, así que pasé mucho tiempo sin asociarlas realmente a la Semana Santa. Ahora me gusta aprovechar esta época para probar versiones diferentes, como estas torrijas rellenas de crema de queso, un capricho delicioso.

Las torrijas por sí mismas ya son un postre muy calórico y saciante, así...

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Hoy se celebra en Twitter el #díadelatorrija y en Directo al Paladar no hemos querido faltar a la cita con un recopilatorio de las mejores torrijas de Directo al Paladar para el #díadelatorrija. Agarraos, que vienen curvas.

Las torrijas clásicas

Siempre que voy a casa de mi abuela en Asturias a pasar las Navidades hay tres cosas que nunca fallan: me preparará una fabada, unos canelones y unas...

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Las torrijas, el clásico postre de la Semana Santa, se pueden hacer de mil y una formas. En esta ocasión vamos a preparar una bomba calórica, luego no digáis que no lo advertimos, pero estas torrijas rellenas de Nutella para Semana Santa son una auténtica delicia ya que aúnan dos placeres en uno, las torrijas y la crema de chocolate.

Al ser torrijas rellenas de chocolate, os recomendamos que ...

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Estos canutillos de torrijas son una deliciosa manera de variar un dulce tan clásico y tan propio de estas fechas de Semana Santa. Su elaboración no puede ser más fácil ni más rápida. En 15 ó 20 minutos se puede improvisar un riquísimo postre para sorprender a la familia o unos invitados inesperados.

En esta ocasión los he rellenado con crema de cacao con avellanas , pero también quedan riquísimas...

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En estas fechas, uno de los dulces de Semana Santa que más nos apetece son las torrijas. Quizás por eso en las últimas semanas hemos publicado un montón de variedades. Teniendo en cuenta las muchísimas posibilidades que tiene este rico postre, merienda o desayuno, estoy seguro de que os vendrá muy bien este recopilatorio con las mejores recetas de torrijas publicadas en Directo al Paladar.

A lo...

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Prometido que esta es mi última receta de torrijas por este año. No diréis que nos he dado opciones para elaborar en Semana Santa este dulce tan típico, así que creo que con las cuatro fórmulas que os he dado es más que suficiente. Termino con una de las preparaciones más tradicionales, las torrijas clásicas con almíbar de miel.

Esta receta al igual que pasa con las torrijas glaseadas al caramelo...

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Mira que nos gustan las torrijas y siempre solemos hacerlas igual. Esta vez en lugar de aromatizarlas con canela como manda la tradición, he querido hacer estas Torrijas de vainilla, una receta de Semana Santa que en cuanto probéis, seguro que hacéis durante todo el año.

Esta mañana me he levantado temprano y he preparado media barra de pan que nos sobró de ayer y he dado una buena sorpresa a la...

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Aunque todas las torrijas me parecen deliciosas, hay algunas que me parecen sublimes. Tal es el caso de las torrijas de zumo de naranja que tienen un sabor algo diferente a las más habituales, ya que son delicadas y suaves.

Esta variedad se puede hacer también con el zumo de otros cítricos como pomelo, mandarinas o por ejemplo con naranja sanguina que además le dará su particular color. Pero en...

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Cuando publiqué ayer la salsa de toffee en diez minutos, lo hice ya pensando en que con ella iba a preparar esta receta de torrijas con salsa de toffee, una dulce variación a las clásicas torrijas de leche presentadas en seco.

En la Cuaresma y Semana Santa las torrijas son un postre muy típico, y muchas veces estamos saturados de comerlas siempre preparadas de la misma manera, por lo que seguro...

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