Luis Ulargui

Luis Ulargui

Colaborador

En Directo al Paladar desde

Colaborador.

Periodista y asesor de comunicación. Viajero que gusta perderse por cualquier rincón de la península y a veces, salir de nuestras fronteras. Mi máxima es ir en busca de tradiciones y fiestas perdidas e, incluso, historias curiosas por los pueblos. Una vez me enamoré de la hija pequeña de Isabel, la Católica, Catalina de Aragón, a la que le dediqué una biografía publicada en Plaza & Janés.  

editores@directoalpaladar.com

11 noticias publicadas

Julio 2026

  1. 08 julio
  2. La costa más romántica de Asturias, tras los pasos de la escritora Corín Tellado

Junio 2026

  1. 03 junio
  2. Esta hamburguesería de Vallecas es la primera de España 100% halal: “Hemos conquistado al barrio gracias al sabor”

Mayo 2026

  1. 15 mayo
  2. Este pueblo de Ciudad Real es famoso por sus molinos, pero aún más impresionante es su Albaicín, igual de bonito que el de Granada

Abril 2026

  1. 16 abril
  2. Parece un ultramarinos de antaño, pero ha revolucionado la gastronomía (y la vida social) de este pueblo del Occidente de Asturias

Marzo 2026

  1. 14 marzo
  2. Parece solo una tela gigante, pero la sarga de este pueblo de Cameros es una tradición de Semana Santa única en el mundo

Febrero 2026

  1. 21 febrero
  2. El postre renacentista de una pastelería oscense que nació de un cuadro del Museo Thyssen

Enero 2026

  1. 22 enero
  2. Este pueblo de Guadalajara esconde la mayor mina de plata de España, pero también una de sus mejores bravas y torreznos

Diciembre 2025

  1. 16 diciembre
  2. Así es el desconocido vino de tea que nace del corazón de la isla de La Palma: una osadía agrícola entre pinos canarios

Noviembre 2025

  1. 20 noviembre
  2. Es una de las ciudades más bonitas de Países Bajos y atesora un legendario dulce del siglo XV, pero casi no tiene turistas

Octubre 2025

  1. 24 octubre
  2. Una visita al pueblo burgalés de las manzanas desde donde Alberti quiso ver el mar
  3. 13 octubre
  4. En este pueblo de Aragón está el primer castillo del papa Luna. También su cráneo, “con el que, algún día, jugarán los niños a modo de pelota”
Inicio