Y seguimos con las presencia de diferentes bodegas en Alimentaria 2006 (os recuerdo que tiene lugar en Barcelona del día 6 al 10 del presente mes). El Grupo Vinum Terrae participa en el evento con 4 vinos: ‘Agnusdei’ y ‘Terra Firme’ de la D.O. Rías Baixas, y ‘Tierra Adentro’ y ‘Valdunes’ de Ribera del Duero. Los que se acerquen a Alimentaria también podrán encontrarse con la línea de licores y orujos de Vinum Terrae. ¡Moderación, señores!
Características de los vinos (Información proporcionada por la propia bodega): Agnusdei 2004 D.O. Rías Baixas Variedad.- Albariño 100% Nota de Cata.- Brillante paja dorado. Compleja y aromática vía nasal, donde destacan notas de fruta madura (níspero y lichies), finos escabeches, anisados, hierbas aromáticas, heno... Llena de matices. Untuoso, envolvente, muy fresco, frutal y a destacar su sutileza en boca, se perciben sensaciones de albaricoque, chirimoya, pomelo rosa, piña madura y toffee. Largo final donde se marcan notas de fruta en almíbar.
Terra Firme 2004 D.O. Rías Baixas Variedad.- Albariño 100% Nota de Cata.- Brillante paja verdoso. Intenso y complejo, elegantes aromas frutales (pera, caqui y melocotón), escabeches, mantequilla tostada, elegantes ahumados, hierba recién segada, almendruco... Sabroso, fresco, untuoso y de gran estructura. Sensaciones de albaricoque, pomelo, balsámicos, hueso de melocotón, eneldo, berros, etc. Largo final con recuerdos a fruta cítrica y almendruco. En su conjunto existe un perfecto equilibrio.
Tierra Adentro 2001 D.O. Ribera del Duero Variedad.- Tempranillo 100% Nota de Cata.- Cereza granate oscuro. Aroma tostado fino, con gran expresión de fruta madura y matices minerales. Boca redondo, graso, muy elegante. Taninos de roble y fruta muy fundidos y sabrosos.
Valdunes 2001 D.O. Ribera del Duero Variedad.- Tempranillo 100% Nota de Cata.- Cereza intenso. Aroma tostado, frutal con leves recuerdos del roble. Boca potente, rico en matices tostados con una muy buena conjunción de frutas rojas y especias
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