Paseo por la gastronomía de la red XCII

Ya estamos en mayo. Un nuevo mes, el año avanza rápido y en cuanto queramos darnos cuenta ya estaremos de nuevo en navidades. Aunque, bueno, para eso queda mucho aún y por lo tanto muchas estaciones del año por las que pasar y muchas recetas que ver y hacer. Hoy os hacemos nuestra habitual selección de blogs en nuestro paseo por la gastronomía de la red XCII.

Vamos a empezar por felicitar el cumpleaños a dos amigos blogueros de primera. El primero es Carlos Noceda de A ver que cocinamos hoy. ¡Ah! A lo mejor no me he explicado bien, porque el cumpleaños es de su blog que cumple tres años y lo ha querido celebrar haciendo un sorteo entre sus comentaristas.

El segundo cumpleaños de la semana, también del blog, y en este caso un añito fue de Cocinar para 2 de Belén, que cumple su primer año y nos hizo una tarta mousse de natillas. Que es el vídeo que podéis ver en esta entrada.

Que yo conozca ya no hubo más cumpleaños la semana pasada. Así que vamos a hacer un recorrido por contenidos que me han parecido muy interesantes. Por ejemplo, con ganas me quedo de visitar O dezaseis. Al menos puedo verlo en La Barriga del glotón de Juan Wes.
Muy útil me ha resultado el post de Pepacooks sobre las equivalencias de tazas con la métrica europea. Sobre todo hoy que me he quedado sin pilas en el peso.
Un blog que he conocido hace muy poco y que me ha encantado, Las aventuras de teresita y encima con una receta de macarrones con queso.
Porque me ha recordado a mis años de escuela y porque me parece una receta ejemplar creo que es de recibo ponerla en este resumen. Es una receta de Redondo de ternera asado con salsa española de Ángeles de Se cocina.