especiales

Víctor Pérez, ingeniero agrónomo, sobre cómo conservar el aceite en casa: “Si lo vas a tener en una aceitera porque lo consumes mucho, limpia la aceitera de vez en cuando”

Cultura gastronómica

El sorbo de lo incierto: si fuiste niño en los 80 o los 90, probablemente bebiste este agua con sabor a nevera

Consumidores

Bodega por pisos turísticos: Jerez enfrenta a su pasado y su futuro por la demolición de edificios centenarios para hacer viviendas

Viajes

Mario Céspedes, chef peruano: “El lomo saltado mejora mucho si haces una salsa con los recortes de la carne”

Cultura gastronómica

Álvaro Fernández, farmacéutico, a quienes intentan aprovechar la carne en mal estado: “Vas a acabar de todas formas intoxicado”

Consumidores

Tres formas caseras de multiplicar el romero y conseguir nuevas plantas a partir de unas ramas

Huerto

Ferran Adrià: “Si montas un bar y sois tres, tienes que facturar 300.000 euros para tener un beneficio con cara y ojos”

Consumidores

Enric Serrano, policía, advierte sobre uno de los más comunes incendios caseros: “Nunca eches agua sobre aceite ardiendo”

Consumidores