Luciano Monosilio, el chef rey de la carbonara: “Se necesitan 50 g de guanciale y 1 yema por cada 70 g de pasta. El secreto es un baño maría de huevo y queso” Cultura gastronómica
Bastián Jaque, experto en plantas: “Esta planta no necesita luz solar directa y tolera la sequía, es una opción ideal para baños” Huerto
Fernando Pozuelo, paisajista, sobre cómo aprovechar terrazas y jardines: “Ya no buscamos más metros, sino mejores experiencias” Huerto
Mario Sánchez, tecnólogo de los alimentos: “Los bufés libres son uno de los mayores focos de contaminación microbiana” Consumidores
Marcelo Seia, arquitecto, sobre los lavabos flotantes: “El espacio se siente más liviano” Decoración de cocinas
Cómo decorar un recibidor pequeño con una alfombra: cinco ideas elegantes que hacen que parezca más acogedor Decoración de cocinas
Una experta en plantas sobre la cinta: “Es una de las plantas valoradas por la NASA por su capacidad para purificar el aire” Huerto
Ángel Camacho, experto en interiorismo: “El gotelé ha inspirado las nuevas paredes con textura que vuelven a estar de moda” Decoración de cocinas
Ángel Illescas, experto en jardinería: “Esta planta es resistente a la sequía y a los duros inviernos” Huerto
La tarta de Santiago está bien, pero empacha demasiado. El chef de un restaurante español en Chicago ha dado con la alternativa perfecta Postres
Gloria Santamaría, experta en hogar: "El 80% de la gente usa mal su ventilador de techo" Limpieza y orden
Para qué sirve realmente la abertura en forma de U de los inodoros de muchos baños públicos Limpieza y orden
Todos los expertos recomiendan comer arándanos, pero es imprescindible lavarlos correctamente para no desperdiciar sus beneficios Ingredientes y Alimentos
Mueven un olivo de 500 años y 6.000 kilos para plantarlo en un jardín particular: “No es algo que hagamos todos los días” Huerto
Martín, carnicero: “Si vas a la carnicería y tienen la carne picada así, están poniendo en riesgo tu salud” Consumidores
Antes del aire acondicionado, las casas utilizaban esta técnica para mantenerse frescas. Todavía puede funcionar Consumidores
Santiago Ávila, experto en liderazgo: “Si hacen falta más de dos pizzas, esa reunión sobra. Es una regla de productividad bastante seria” Consumidores
Dos arquitectos coinciden sobre las cocinas abiertas: “Como cualquier tendencia, primero se llevan al extremo y después llega un criterio más maduro” Decoración de cocinas