Sabías qué, página 7 - Directo al Paladar

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Italia plantó millones de abetos buscando proteger los Alpes y tras 90 años ha constatado que la biodiversidad se ha reducido a la mitad

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Huerto

Los frigoríficos dejan de esconderse: la tendencia que está transformando las cocinas modernas

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Decoración de cocinas

El chef Carlos Maldonado: “Los berberechos en lata no mejoran con limón. Están más ricos si mezclamos su jugo con cilantro, ajo en polvo, comino y sal”

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Condimentos

La planta perfecta para un balcón sin sol directo que cambia de color a lo largo del año

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Huerto

Los expertos están de acuerdo: abrir las ventanas de noche y cerrarlas de día puede no ser la mejor estrategia frente al calor

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Consumidores

Tom Hunt, chef: “El aceite de las latas de pescado es una bomba de sabor que no hay que desperdiciar”

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Ingredientes y Alimentos

Natalia Zubizarreta, interiorista: “Una terraza con más personalidad suele tener una pieza recuperada que un conjunto comprado de una sola vez”

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Decoración de cocinas

Giovanni Siracusa enseña la ensalada que todo el mundo come en Sicilia, pero nadie conoce fuera: “Una vez que la pruebes, nunca la olvidarás”

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Recetas de Ensaladas

Adiós a gastar mucho decorando: cinco manualidades con materiales reciclados para unas habitaciones estilosas

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Decoración de cocinas

Este error que mucha gente comete cuando hace tortitas es increíblemente fácil de evitar

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Curso de Cocina

Samuel Prieto, experto en seguridad: “Pasar la llave al cerrar la puerta no da más seguridad y puede ser contraproducente”

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Decoración de cocinas

⁠Nuestros abuelos siempre plantaban un laurel en la esquina de la casa. Hoy los arquitectos tienen claro que era una buena idea

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Huerto

El truco del papel de cocina para eliminar la cal oculta del inodoro sin frotar durante horas

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Limpieza y orden

David Carrillo, experto en reformas, avisa: “Cambiar solo las tuberías del baño o la cocina es un error que puede salir muy caro”

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Decoración de cocinas

Martín Berasategui, chef: “El líquido de los berberechos no se tira, se filtra para hacer una vinagreta que va muy bien con el marisco y los espárragos”

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Ingredientes y Alimentos

La regla número uno para no sufrir estreñimiento no es comer kiwis ni beber más agua: es escuchar tu cuerpo

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Salud

Ni lejía ni agua caliente: el truco de las dos cucharadas en frío que devuelve el blanco a la ropa sin estropear las fibras

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Limpieza y orden

El bocadillo favorito de Bad Bunny: cómo hacer en casa la 'tripleta' puertorriqueña

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Cultura gastronómica

Si tus fresas se llenan de flores pero no producen frutos, quizás tengas un problema bajo tierra

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Huerto

Jorge Ángel, enfermero: “Por la noche, cuando empieza a refrescar, hay que abrir las persianas y empezar a ventilar”

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Consumidores

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