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BBQ Bruce, una barbacoa para el balcón

BBQ Bruce, una barbacoa para el balcón
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Para mi, las barbacoas siempre han ido asociadas a la casa de mi abuela en el pueblo, con sus pinares y sus largas tardes de verano, a los grillos cantando y al agua helada de la balsa donde nos bañábamos.

Hasta que me independicé, también tuve la suerte de que el ático de mis padres tenía una gran terraza en el que se podía hacer una barbacoa en condiciones, pero ahora que vivo en un piso, mi posesiones en el exterior se limitan a un pequeño balcón, en el que para meteruna barbacoa me tengo que salir antes.

A una situación similar debieron enfrentarse a unos diseñadores cuando idearon BBQ Bruce, una barbacoa para el balcón que, aunque pequeña, nos permite disfrutar de los placeres de la carne o el pescado a la brasa sin salir de casa. Eso sí, salvo que viváis en el último piso, cuidado con no ahumar a los vecinos.

Vía | Swiss Miss
En Directo al Paladar | Barbacoa Porsche
En Directo al Paladar | El mito del origen de la cocina

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