Blanco Nieva Pie Franco 2006

Calamar 7 de agosto de 2007 9 comentarios

Blanco Nieva Pie Franco Viñedos de Nieva es una bodega relativamente nueva en la D.O. Rueda. Se fundó en 1989. A pesar de esto es una de las bodegas de la zona que más proyección tiene actualmente. Su gama de vinos blancos está en boca de todos. Vinos puros y frescos. Sin artificios ni garlandas, pero con paso seguro y firme.

La bodega posee unas 55 hectáreas de viñedo en la población de Rueda Nieva, en Segovia, en el corazón de la D.O. Rueda. Mayoritariamente plantadas con verdejo, la variedad típica de la zona que tan buenos resultados esta dando.

Pero no todo el monte es orégano. Nosotros hoy les hablaremos de un viñedo singular. Así es, Viñedos de Nieva cultiva en la D.O. Rueda uno de los viñedos más viejos de la zona. Con cepas prefiloxéricas. Ni más ni menos. De ahí su nombre Pie Franco.

Y aquí tenemos este Blanco Nieva Pie Franco 2006. Con un color en copa ciertamente pálido, con algo de carbónico que se aprecia a la vista. El que le guste lo puede dejar. Yo personalmente me decanto por hacerlo desaparecer con un jarreado, o dos. En nariz buena intensidad, con notas de fruta blanca y amarilla: manzana, melocotón, incluso mango, con esa nota herbácea tan típica de la verdejo que siempre me recuerda al hueso de la nectarina. En boca es fresco, bien ácido, de cuerpo medio y con un final bastante largo y equilibrado, quizás un poco amargo.

De cualquier manera, un vino con carácter. Fino y elegante.

Sírvanlo a unos 10-12ºC. Con un plato de pasta y pescado como este “Capellini con calamares”, o este “Salmón con salsa de yogur al estragón”, puede estar genial. Disfrútenlo.

Blanco Nieva Pie Franco 2006

Denominación: D.O. Rueda / Nieva / Segovia
Variedades: 100% Verdejo
Graduación: 13% Alc.
Precio: 7-9 euros
Puntuación: 8

Más información | Viñedos de Nieva
En Directo al Paladar | La D.O. Rueda no puede acoger los tintos ni los rosados

Más noticias sobre: Enología, Vinos Catados
Tags: vino, 2006, Rueda, Verdejo

Comentarios

  • 1 Avatar
    pilarvi | 1 estrellas
    ↓

    Hola Calamar! Me parece un vino muy interesante, no sólo por el hecho de que proceda de cepas centenarias, que también, si no por que además creo que se intenta recumerar la esencia de los verdejos con esas notas verdes en nariz y algo dulces y amieladas en el retrogusto. Buen trabajo.

    Por cierto, tengo una botella en casa que seguro que la acompañaré de esos capellini con calamares que sugieres.

    Saludos! Pilar.

    8 ago 2007 11:50 Permlink
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  • 2 Avatar
    MontseB | 1 estrellas
    ↓

    Una pequeña aclaración, la bodega aunque pertenece a DO Rueda, está en Nieva en la provincia de Segovia y no en la localidad de Rueda.

    8 ago 2007 12:26 Permlink
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  • 3 Avatar
    pilarvi | 1 estrellas
    ↓

    Hola MontseB,

    Cierto, la bodega lleva el nombre del pueblo donde se halla, Nieva, provincia de Segovia.

    Conociendo a Calamar, estoy segura que tuvo un lapsus y en seguida lo corregirá. Fíjate en los datos que da al final del post: Denominación: D.O. Rueda / Nieva / Segovia

    Saludos! Pilar.

    8 ago 2007 13:23 Permlink
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  • 4 Avatar
    Calamar | 1 estrellas
    ↓

    Cierto Montse y Pilar: la población es sin duda Nieva, en Segovia y la D.O. es Rueda. Ahora mismo corrigo el lapsus de transcripción.

    Gracias a las dos por vuestras aportaciones.

    Saludos

    9 ago 2007 11:36 Permlink
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