A nadie le pasa desapercibido el gran atractivo de la gastronomía española, y su influencia sobre el turismo. Nuestros vecinos portugueses han tomado buena nota de ello, y actuando en consecuencia, se preparan para escoger las siete maravillas gastronómicas de Portugal. Esta acción es parte de una estrategia de promoción del país, dentro de la cual se han escogido anteriormente los siete monumentos más significativos o los siete mejores parajes naturales.
Los platos típicos de su gastronomía, como el bacalao con natas o el cerdo alentejano, serán objeto de una votación realizada en dos fases, en la cual se escogerán siete de entre setenta recetas. El fallo final tendrá lugar en septiembre, momento en el que conoceremos cuales son las delicias elevadas a la categoría de maravilla gastronómica, una por cada categoría: entradas, sopa, marisco, pescado, carne, caza, y repostería.
El Secretario de Estado de Turismo, Bernardo Trinidade, lo ha expresado así: si el primer motivo de un turista extranjero que viaja a España es la gastronomía, entendemos que Portugal no debe quedarse atrás, solo necesitamos comunicar.
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Comentarios
Me alegro de que tomen esta iniciativa. En Portugal se come de maravilla. Y barato! Estaremos pendientes de qué platos se llevan la palma.
En Portugal se come muy bien, pero lo que mas me gustan son los dulces... hace poco descubrí las patas de veado, un brazo de gitano con un bizcocho muy suave, con crema de yemas, coco rallado y canela... buenísimo! Bueno, y qué decir de los pasteles de nata, o los hojaldres que preparan... qué suerte estar disfrutando este año de mi erasmus en Lisboa =)
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