Los sumelliers de Castilla-La Mancha están de enhorabuena, ya que el pasado 7 de mayo, se presentó oficialmente, en la Feria Nacional del Vino (FENAVIN 2009), la recién nacida Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha.
Ramón Sánchez como presidente de la asociación, explicó en una entrevista los fines con los que se creó la asociación,
con la idea de la promoción del vino así como de sus grandes características para la restauración y para el particular. Igualmente intentaremos promover todas sus generosas aptitudes
Para conseguir este fin, la asociación organizará actividades tales como, catas, degustaciones de distintos productos (vinos, quesos, aceites, etc.), cursos, viajes, paneles de cata profesionales especializados en cada uno de los productos que se degusten, concursos gastronómicos y, la creación de premios anuales para reconocer a personas o instituciones que desarrollen su labor en el ámbito enológico y gastronómico.
Vía | El catavinos
En Directo al Paladar | V Feria nacional del Vino 2009
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A ver que tal estos vinos manchegos. Tuve el placer de probar un par de botellas de la D.O. Uclés y me parecieron correctos. No espectaculares pero si correctos. Como nota curiosa queria comentar que el jugador del Barça Andres Iniesta está arrancando un proyecto de bodega en su tierra. Este chico querra asegurarse su futuro cuando sus piernas no den para mas. Buena noticia porque almenos se pondra un nombre y apellido al vino manchego aunque esto, en ocasiones, suponga un lastre.
No soy ninguna entendida en vinos, pero me pareció interesante esta noticia, ya que una asociación de profesionales, que entre sus planes tenga intención de invertir en formación para sus asociados y dar a conocer las posibilidades de la profesión tan desconocida para el publico en general, siempre es digna de mención.
Me parece injusto que no se comente que YA existía una Asociación desde el 2007 ASUMAN nació a partir de los cursos de Sumiller de la FEHR y son Sumilleres formados y acreditados por su buen hacer, no por sus pertenencias, que quede claro que ASUMAN son Sumilleres, y no mezclan política con la mesa, que es de mala educación. www.diasdevino.com
Buenas tardes Sumilleres Manchegos,
Como te dicho en un comentario anterior, yo no soy ninguna entendida en vinos y no estoy relacionada con el mundo de los Sumilleres, me llegó el dato de la creación de una asociación profesional relacionada con el tema gastronómico y me pareció interesante como iniciativa en si y, por todas las actividades que pretenden organizar.
Por esa misma razón, por no estar relacionada con el mundo del vino, no conozco sus preferencias en ningún sentido.
No he querido poner en duda la acreditación profesional de nadie. Me parece estupendo, la información que facilitas sobre ASUMAN y el enlace a la web.
Y estoy totalmente de acuerdo contigo en que la política y la mesa son incompatibles, de hecho en mi mesa esta prohibido hablar de política.
Saludos cordiales Juani