A veces tengo la sensación de que decorar los platos es algo que ya forma parte del pasado, pero yo recuerdo con mucho cariño la rosa que mi madre preparaba con la piel de un tomate para coronar su magnífica ensaladilla rusa, así que he pensado que igual a muchos os puede resultar interesante saber cómo hacer un cestillo decorativo con un limón.
El proceso es muy rápido y sencillo, y es perfecto para servir hierbas aromáticas que podamos usar durante la cena (como el tomillo, el perejil, la albahaca o la hierbabuena) o únicamente como ornamento (siempre que reutilicemos la pulpa para, por ejemplo, un granizado de limón).
Además del limón y las hierbas aromáticas, necesitaremos un par de cuchillos bien afilados (uno más grande y otro más pequeño), así como un vacía melones o, en su defecto, una cucharilla. Como explicar la forma de cortar el limón con palabras es más que complicado, os he preparado un vídeo que lo ilustra a la perfección. Espero que os guste.
Video | Ver en Youtube
En Directo al Paladar | Postres fáciles y rápidos XII: Tiramisú con mermelada
Comentarios
De una cosa tan simple , que cosa mas preciosa . Nunca lo habia visto así , si a lo alto , las hierbas frescas le dan toda la vida , que mejor adorno .......y tan práctico . Gracias
Que hermoso!!! es tan simple...tan lindo! <3
http://demiparaticonamor.blogspot.com/
Qué pasada! Me encanta, tengo una cena esta noche y lo voy a poner en práctica :D
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