Tarta de peras

VelSid 19 de junio de 2006 0 comentarios

La Tarta de peras es una fácil preparación repostera con la que vas a chuparte los dedos, los comensales se recrearán con cada bocado de este rico dulce.

Los ingredientes
4 peras cortadas en rodajas, 200 gramos de harina, 1 vasito de agua fría, 100 gramos de mantequilla, 8 nueces picadas, vainilla molida y azúcar.

La preparación
Mezcla en un bol grande, la harina, la mantequilla, el vasito de agua, y amasa todo el conjunto. Deja reposar la masa resultante durante 50 minutos, seguidamente, extiéndela en un molde previamente untado con un poco de mantequilla y enharinado.

Cubre la masa con la picada de nueces y dispón las rodajas de pera sobre ella, a continuación espolvorea toda la tarta con un poco de vainilla en polvo y un poco de azúcar.

Introduce el molde en el horno previamente precalentado a 200º C y cuece durante 30 minutos o hasta que veas que ya está en su punto, quedará una superficie tostada deliciosa.

La degustación
Es una rica tarta ideal para culminar una comida festiva. ¡Que aproveche!