Si mi abuela viera esta copa diría que ya no saben que inventar. La copa rEvolution, diseñada por Martin Jakobsen, hace una pedorreta a las copas de vino tradicionales, en las que poco había que inventar, y las despoja de su pie, cambiando su apoyo y estética habitual. La copa reposa sobre su tripa y se toma por el, llamémosle rabillo, que asoma por uno de sus costados. Cuando se tiene en la mano, el gesto es parecido al que se adopta al sujetar una manzana de caramelo en una feria, algo muy extraño, ya que de alguna manera el pie también tiene una función de apoyo y seguridad una vez en la mano.

Su forma diferente proporciona una mejor entrada en la nariz si queremos apreciar los aromas antes que los sabores, pero al estar el borde más bajo de lo habitual me temo que nos podemos olvidar de hacer el remolino, bajo peligro de estampar de color burdeos las camisas de nuestros compañeros de cata.

El diseñador de esta copa, hecha a mano en la República Checa, indica que ha creado rEvolution para romper con la monotonía de nuestros hábitos. Bebamos de ella, nos lo vamos a pasar bomba mirándonos unos a otros.

Vía | Compradicción
Más información | Jakobsen Design
En Directo al Paladar | La gota fría de SkyBar

Un fastidio, lavar las copas en el lavavajillas es un fastidio y una lotería. Más de una vez hemos metido una copa de balón y hemos sacado cascotes cristalinos en su lugar. El lavavajillas es como un parque de atracciones acuático para nuestra vajilla, cubiertos y cristalería, y una vez vendidos los tickets, cerrada la escotilla y accionado el botón de marcha, aquello se convierte en una juerga incontrolable, en la que las copas son las que salen peor paradas.

Los platos cogen el mejor sitio, apoyados como clientes V.I.P en sus asientos especiales, los cubiertos se apiñan en los cestillos, disfrutando del baño como en un desfase adolescente, y las copas, esas pobres desclasadas, se pasan todo el rato haciendo equilibrios para no volver a casa agrietadas o llenas de líquido turbio. Menos mal que ha habido alguien dispuesto a regular el tema, inventando un sencillo soporte de silicona que ancla cada copa a uno de los barrotes de la rejilla. El artilugio se coloca sobre la barra como una funda, mientras que el otro extremo se cierra sobre la pata de la copa. Tether viene en packs de cuatro unidades, a un precio de unos nueve euros el paquete.

A veces los inventos más sencillos son los que se más hacen esperar; con este cinturón de seguridad, las copas entrarán encantadas en la próxima sesión de lavado, dispuestas a pasarlo bien entre chorros de agua y nubes de espuma, profiriendo vivas a Gary Rose, el inventor de este elemental ingenio. Criaturas, son como niños.

Vía | Gizmodo
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Como os he comentado en otras ocasiones, la red está llena de curiosidades relacionadas con la gastronomía. Hoy os traigo una, que además es muy verde y es que cuidar el planeta es responsabilidad de todos.

Como veis son unas copas hechas a partir de botellas, hay transparentes, verdes, más altas o bajas. Una idea muy original y que puede ayudarnos a vestir una mesa con un toque moderno. Si os fijáis, el pie de la copa está hecho con el corcho de la propia botella.

Totalmente artesanal y seguro, ya que los vidrios han recibido un tratamiento para que no corten ni dañen los labios. Solo me queda decir ¡que viva el vino y el reciclaje!

Vía | Compradicción
En Directo al Paladar | Copas y vasos, todo en uno

Me han parecido extraordinarias estas copas o ¿debería decir vasos?. La realidad es que los diseños de copas pueden ser realmente innovadores, mirad si no cuando de la copa de champan de toda la vida se pasó a la flauta. La tecnología y la ciencia tuvieron mucho que ver.

Con esta copa se da un giro de tuerca a la idea del multiusos ya que una misma copa puede ser vaso, copa de coñac, de vino o de cava. ¿Cómo? Muy sencillo es desmontable y a pesar de ser así el diseño de cada pieza individual sigue siendo extraordinario.

A la copa de vino solo hay que quitarle el pie para que convierta en vaso de agua. Si inclinamos el vaso de agua lo convertimos en copa de coñac y si solo quitamos la base del pie a la copa de vino lo convertimos en una copa flauta de cava. ¿Genial, no?

Vía | Yanko Desing
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Al contrario que en casa de Minue, en la mía no hay ningún sibarita del vino, aunque lo que sí puedo decir que hay algún que otro caprichoso y aunque nadie entiende demasiado de vino, nos gustan las cosas buenas y en su punto.

Ese es el motivo por el que estoy escribiendo y poniendo la foto de este, enfriador rápido de vino de la casa SkyBar, al me ha hecho gracia rebautizar con el nombre la gota fría, con miedo a que lo lean en mi casa y decidan qué es justito lo que se necesita en nuestro pequeño rincón del vino.

Skybar™ Wine Chill Drops, que así es como llama, es una elegante pieza de acero inoxidable pulido, con forma de gota y con un tamaño que permite ser usado tanto en copas de vino, como de cava alta o vasos de tubo.

Se guarda en el congelador, se coloca en la copa y en solo 90 segundos, enfría el contenido a la temperatura apropiada.

La gota fría se mantiene la temperatura durante 2 horas y se calcula que enfría nuestra copa unas 20 veces más rápido que la nevera.

Es una herramienta muy práctica, si se guarda siempre en el congelador y somos de las personas que de improviso y sin haberlo pensado antes, nos apetece descorchar una botella de vino y claro está no tiene la temperatura apropiada.

Está a la venta en paquetes de dos, cada gota viene acompañada por un soporte para proteger las superficies y cuesta unos 49,99 dólares la caja.

Vía | SkyBar
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A quién no le ha pasado… nos invitan a cenar y nos ofrecen una aperitivo o un copazo para la tertulia, y tarde o temprano acabamos moviéndonos del sitio y dejando nuestro vaso despistado. Cuando la sed vuelve a hacernos mella, buscamos por la sala y no sabemos cual era el nuestro. Vemos un tubo con nuestro gin-tonic y nos preguntamos si caeremos víctimas de un letal contagio o realmente habremos acertado.

Si fuéramos del C.S.I sería verdaderamente sencillo: sacaríamos de un maletín un bastoncillo y después de un sencillo y rápido análisis de ADN seguiríamos con la fiesta aferrados a nuestro particular brebaje, pero somos ciudadanos de a pie, y la duda siempre queda ahí.

Cierto es que podemos comprar bonitos marcadores de vasos, pero no están los tiempos para grandes dispendios, así que podemos tomar ejemplo de esta idea que he visto en X4Duros, baratita, funcional y sencilla. Solo hay que comprar unas gomas de pelo de diferentes colores (no seamos rácanos, robar los coleteros de nuestra tierna sobrinita no vale) y marcar cada vaso con un color distinto. Ahora ya podemos movernos por la sala o ir al baño tranquilos, sabiendo que de vuelta recuperaremos nuestro querido y añorado vaso.

Vía | X4Duros
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Como ya sabemos en Salamanca se come genial, y una vez comidos qué mejor que echar una copilla en algún sitio agradable, como es el Cum Laude. En Salamanca mires donde mires todo es bonito, antiguo, medieval. El Cum Laude no podía ser menos. Se trata de un lugar, una réplica de un claustro universitario, tan común en Salamanca, ciudad universitaria por excelencia.

Nada más entrar todo te hace pensar que estás en un castillo. La tenue luz, las paredes de piedra, la decoración a base de velas y candelabros, las sillas y mesas en madera y hierro. El silencio sonoro, la amplitud. Mimado al detalle para hacerte sentir en un verdadero claustro medieval. Sin embargo, el Cum Laude no tiene más de cuatro años de vida.

Os cuento.

Resulta que, no es como parece, un claustro universitario convertido en pub, sino que es un pub de nueva construcción inspirado en un claustro universitario. Sí, sé que al ver las fotos parece increíble, pero es cierto.

El cuarto de baño del Cum Laude está en el sótano. Al bajar sientes la humedad, el frío de unas mazmorras, las puertas de los retretes son de hierro, hierro. Y las escaleras de acceso tienen marcada la huella del paso del tiempo, o sea, cada peldaño está pulido por la parte más utilizada. Hace cuatro años se hizo así. No cabe duda que la persona que ha diseñado este local es un verdadero artista.

El Cum Laude suele organizar habitualmente fiestas de lo más originales. Puesto que Salamanca como todos sabemos es una ciudad universitaria. Por este mismo motivo es frecuente encontrarse muchas camareras y camareros jóvenes en cada garito. El ambiente es súper tranquilo dentro de que es un ambiente de marcha pura, y los precios no son más caros que en cualquier otro sitio.

Si observáis las fotos, los medallones con los que está decorado el patio interior, no son los típicos medallones que hay en todas las facultados representando a personajes ilustres, sino que son los rostros esculpidos en piedra de cantantes famosos actuales como Freddy Mercury, Mecano, Miguel Bosé, o Michael Jackson, entre otros.

Cum Laude sin duda es un pub, diseñado al detalle, pensado hasta el más mínimo centímetro de su esplendor, para hacer sentir al visitante que se está tomando la copa en un lugar antiguo y medieval con el respeto que esto proporciona, rodeado de belleza, porque, en Salamanca, mires donde mires, ves belleza.

Cum Laude
Prior, 5-7 Salamanca
cvmlavde@buzonweb.net

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En estos días son muchas las dudas que tienen los amantes de qué se regalarán en San Valentín. Uno de mis regalos ya lo sabéis, es el que suelo hacer anticipándome a la fecha. Fue un anillo de caramelo de Escribà, el otro regalo no tiene que ver con la gastronomía. Y había pensado en este post hacer un mix de los regalos que os estamos proponiendo en los distintos blogs que componen WeblogsSL.

Por ejemplo desde nuestro blog de lujo, Embelezzia, nos recomiendan para empezar una piruleta muy especial. Tiene entre sus ingredientes las mejores fresas y oro en polvo. Un primer regalo espectacularmente lujoso a la vez que dulce. Aunque también nos aconsejan los candy glam de Escribà, sin duda pequeños regalos que la dejarán boquiabierta.

Aunque de lo que podemos sacar más partido es de las cenas románticas que podemos tener en alguna de las escapadas que nos ofrecen. Por ejemplo, podemos aprovechar que el carnaval de Venecia este año empieza el 13 de febrero y degustar la gastronomía Italiana.

Además tenemos, por el momento, dos escapadas muy interesantes. Una al Hotel Ars de Barcelona , un paquete que incluye fresas con chocolate y cava bien frío, desayuno buffet en la habitación, etc. Y por otro lado podemos acercarnos por Valladolid y previa reserva de habitación en el Palacio de las Salinas podremos pasar un rato muy relajante con un tratamiento en el spa de chocolate y nata montada.

En compradicción, uno de mis blogs preferidos (no sé por qué será ¡comprar, comprar!), nos ofrecen divertidos e interesantes regalos para San Valentín. Uno de los regalos más bonitos que podemos regalar son un montón de piruletas. Siempre es un primer regalo económico y además divertido. Aunque en lugar de un montón, puedes regalar una super piruleta de 70×40 cm.

Otro regalo muy simpático es el formado por una pareja de chocomiis. Ya sabéis lo que es un Mii, los que tengáis la Wii de Nintendo. Pues han sacado unas chocolatines inspiradas en los Mii´s. Las hay de todo tipo de chocolates: blanco, con leche, negro, etc.

¿Qué mejor que ponerse un delantal romántico para hacer la cena de San Valentín? Son delantales de color rojo, ajustables y se pueden personalizar con el nombre de quién lo llevará puesto.

Para brindar por el amor tenemos un juego de lo más romántico de copas y cubitera. Las copas con, lo que parece, un corazón rojo darán el ambiente perfecto a un postre de cava y fresas con chocolate.

En Directo al Paladar | San Valentín. Alimentos afrodisíacos

Los siete pecados capitales, por si se os han olvidado las clases de religión son: lujuria, gula, avaricia, pereza, ira, envidia y soberbia. Han hecho muchas cosas a estas alturas con los pecados capitales. Me refiero a peliculas, un libro sobre el chocolate, anuncios de televisión, helados, etc. Ahora han sacado una copa de vino para cada pecado.

Son una edición limitada que viene en su propio estuche. Todo muy lujoso a la vez que increiblemente llamativo. El precio es según la petición, ya que son artesanales. No sé vosotros pero yo me quedo con la copa que representa la codicia. ¡Me encanta!

¿Harán una copa para cada virtud? Castidad, templanza, generosidad, diligencia, paciencia, caridad, humildad. La verdad que no lo veo con el mismo tirón, pero quien sabe.

Galería de fotos

(Haz click en una imagen para ampliarla)

Vía | Mundo Chica
Más información y fotos | Deadly Glasses
En Directo al Paladar | Los pecados capitales del chocolate

Desde hace ya algun tiempo se pueden encontrar en el mercado infinidad de diseños de accesorios para identificar las copas, y gracias a ellos en fiestas o reuniones no nos confundimos de copa y evitamos terminar bebiendo de una copa que no es la nuestra.

Pues con esa misma idea de no confundir tu vaso, he encontrado geniales estos vasos y copas con pizarra que con una simple tiza te permiten poner tu nombre. Al terminar la fiesta sólo habrá que borralos y quedarán listos para la siguiente ocasión.

Seguro que usándolos en una reunión sorprendes a más de uno de tus invitados.

Y si no quieres pedirlos por internet, podemos seguir la sugerencia que hacen en Slashfood que es donde los he descubierto, de tratar de hacer unos en casa utilizando unos vasos baratos y un poco de pintura de pizarra.

Vía | Slashfood
Más información | World Market