En Granada hay muchos bares, muchas tabernas, muchos garitos donde degustar un buen vino o una caña, con tapa, por poco dinero. Cada uno de estos locales se especializan en algo, unos dan bacalao de diferentes formas, otros tienen infinidad de tapas para elegir, otros te regalan con una pequeña y selecta tapa “de autor”, hay bares de embutidos, de migas, de pescaito frito, hay casi de todo.
El Mentidero es una de las tabernas de esta ciudad de bares, con apenas 5 años de vida. En estos 5 años Chico Fernández y su equipo, se han especializado en dar categoría y encanto a sus numerosos y fieles clientes, gesto que recientemente ha premiado el ayuntamiento de la ciudad con el notorio Premio al Prestigio Turístico, de la ciudad de Granada.
El Mentidero cuenta con más de 200 referencias en vinos y, aunque como podéis ver en las fotos, sus tapas son estupendas, la mayoría de sus clientes optan por pedir alguna de las exquisitas raciones que aparecen en la carta, alcachofas con foie de mollejas, filetitos de ciervo con cebollitas en vinagre de Módena, carrillera de cerdo confitada, tarrina de faisán con foie, carpaccio de buey, queso de cabra al horno con bacon y tomates secos, flamenquines, codillo berlinés, un abanico de elaboraciones que generan jugos gástricos con apenas ojearlas en la carta.
Situado tras el ayuntamiento, la clientela de esta taberna la componen mayoritariamente ejecutivos, funcionarios y personas del centro de la ciudad, sin embargo el trato es impecable, en cuanto entras por la puerta Chico Fernández te dedica una sonrisa, es la imagen que te queda del bar, (en Granada tristemente esto no pasa mucho, en los garitos de este nivel el trato suele ser muy soberbio y carente de educación, en general)
El Mentidero con Chico Fernández a la cabeza, ha demostrado que el éxito tiene una fórmula muy sencilla que no todos saben llevar a cabo, esta fórmula combina el amor por el trabajo, el respeto y la simpatía hacia el cliente y, por supuesto, la superación diaria, ¡Felicidades Chico!.
El Mentidero
C/ Piedra Santa, 15- junto Ayuntamiento, Granada
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Gracias, María, por un nuevo sitio de tapas, este no lo conocía.
Me lo apunto para mi próxima visita a tu tierra :-)
Un abrazo.
Si Pepe, apúntalo, esta taberna te va a gustar...
seguro.
Gracias Pepe, que te cunda la tarde...
Hola.
Vaya... Parece un sitio interesante. El día que vaya a Andalucía no dudaré en ir a visitarlo.
El dia que vengas a Andalucía, ven con tiempo...hay muchos sitios interesantes que no te debes perder.
Como siempre, gracias Calimah por tus comentarios
Hola María. Estuvimos ayer mismo en este Mentidero siguiendo tus sabios consejos. I-M-P-R-E-S-I-O-N-A-N-T-E. Encima tenían un 2003 de El Rincón de M. de Griñón, que resultó estar en su punto, espectacular. Pedimos las alcachofas con mollejas, los huevos rotos y el queso de cabra, y no pudimos ponerle ningún pero, bueno sí, el no tenerlo en Madrid. Mil gracias por la información.
Carlos, de verdad que me alegro mucho de haber tenido algo que ver en tu disfrute de ayer, me alegro de verdad...
Y es que lo bueno hay que compartirlo, ¿no crées?, así sabe mejor ...
Gracias Carlos por tu comentario
Yo no lo conozco pero sin duda lo visitare proximamente. Gracias
en mi proxima visita a Granada sin duda lo visitare. Gracias
Molino te lo recomiendo, no dejes de visitarlo
Gracias por tu comentario
Nomade te digo lo mismo...echaros una cerveza, cuando menos, en el Mentidero...os gustará