Chefs, página 6 - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

Partners

Yaya Wars/Interporc

El valioso ingrediente del chef José Andrés que usa en todas partes y seguro que ya tienes en tu cocina

El valioso ingrediente del chef José Andrés que usa en todas partes y seguro que ya tienes en tu cocina

Chefs

Michael Chiarello, uno de los chefs más conocidos de EEUU, muere debido a una reacción alérgica

Michael Chiarello, uno de los chefs más conocidos de EEUU, muere debido a una reacción alérgica

Actualidad

El truco de Karlos Arguiñano para que nadie se las coma por error las guindillas de los guisos

El truco de Karlos Arguiñano para que nadie se las coma por error las guindillas de los guisos

Ingredientes y Alimentos

Cierra Ambassade de Llívia, el restaurante "transfonterizo" de Albert Boronat y baluarte de la cocina clásica francesa

Cierra Ambassade de Llívia, el restaurante "transfonterizo" de Albert Boronat y baluarte de la cocina clásica francesa

Actualidad

Los 10 platos de la cocina andaluza que Dani García cree que debería probar todo el mundo

Los 10 platos de la cocina andaluza que Dani García cree que debería probar todo el mundo

Viajes

Pesadilla en la Cocina busca restaurantes para su nueva temporada: así puedes participar

Pesadilla en la Cocina busca restaurantes para su nueva temporada: así puedes participar

Actualidad

Albert Roca, el chef heladero: “Tengo la responsabilidad de explicarle a la gente que el pistacho no es de color verde fosforescente”

Albert Roca, el chef heladero: “Tengo la responsabilidad de explicarle a la gente que el pistacho no es de color verde fosforescente”

Chefs

Cuál es la cantidad perfecta de agua y harina para hacer una masa de pizza perfecta, según el mejor pizzero del mundo

Cuál es la cantidad perfecta de agua y harina para hacer una masa de pizza perfecta, según el mejor pizzero del mundo

Ingredientes y Alimentos

La mejor tortilla de patatas de Madrid llega de Bilbao y la firma el maestro Periko Sampedro

La mejor tortilla de patatas de Madrid llega de Bilbao y la firma el maestro Periko Sampedro

Viajes

Así aprovecha José Andrés los tomates más feos y maduros que ya no sirven para una ensalada

Así aprovecha José Andrés los tomates más feos y maduros que ya no sirven para una ensalada

Chefs

Albert Adrià lanza unos tagliatelle, a más de 25 euros el paquete, el los que combina “la tecnología con el ingenio gastronómico”

Albert Adrià lanza unos tagliatelle, a más de 25 euros el paquete, el los que combina “la tecnología con el ingenio gastronómico”

Actualidad

Así es el nuevo plato del chef José Andrés: un suculento cruce entre alitas de pollo y gyozas con toque español

Así es el nuevo plato del chef José Andrés: un suculento cruce entre alitas de pollo y gyozas con toque español

Chefs

Los trucos de Karlos Arguiñano para cocinar una sepia deliciosa y tierna fácilmente

Los trucos de Karlos Arguiñano para cocinar una sepia deliciosa y tierna fácilmente

Chefs

Dog Central Kitchen: José Andrés lanza al mercado su propia comida para perros

Dog Central Kitchen: José Andrés lanza al mercado su propia comida para perros

Actualidad

La receta y los trucos de Karlos Arguiñano para hacer la mejor salsa de tomate, con un ingrediente inesperado

La receta y los trucos de Karlos Arguiñano para hacer la mejor salsa de tomate, con un ingrediente inesperado

Chefs

Cero carne, 100% tomate: esta es la hamburguesa vegetariana de José Andrés para honrar a la Tomatina de Buñol

Cero carne, 100% tomate: esta es la hamburguesa vegetariana de José Andrés para honrar a la Tomatina de Buñol

Actualidad

Esta es la asignatura que el chef José Andrés propone recuperar en los colegios

Esta es la asignatura que el chef José Andrés propone recuperar en los colegios

Chefs

Lo mejor que puedes hacer con las verduras de verano, según José Andrés, es este plato típico español

Lo mejor que puedes hacer con las verduras de verano, según José Andrés, es este plato típico español

Chefs

El chef Dani García ha adelgazado seis kilos en dos semanas gracias a una dieta. Pero tiene truco

El chef Dani García ha adelgazado seis kilos en dos semanas gracias a una dieta. Pero tiene truco

Chefs

Los trucos de Karlos Arguiñano para hacer una bechamel más ligera (pero igual de deliciosa)

Los trucos de Karlos Arguiñano para hacer una bechamel más ligera (pero igual de deliciosa)

Cultura gastronómica

Subir