Liliana Fuchs
EditorLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha ampliado la alerta alimentaria publicada el pasado 12 de mayo relativa a la posible presencia de la presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de vaca latino, inicialmente vinculada solo a la marca Goya, y que ya afecta también a Nativo y El sabor de casa.
Tras la primer ampliación de la alerta, el día 15 de mayo, la comunidad autónoma de Castilla y León ha informado que la empresa responsable de la elaboración del producto ha decidido retirar de los canales de venta todos los nuevos lotes y referencias de este lácteo, aplicando el principio de precaución. Son varias las marcas que producen y comercializan distintas variedades de este queso fresco utilizando el mismo producto de base, bajo denominaciones como latino, costeño o llanero.
Además de Goya, que tiene dos productos distintos afectados por la alerta, se suman quesos frescos de las marcas Nativo y El sabor de casa, ambas también con dos referencias distintas afectadas por la misma notificación. Estos productos están siendo retirados de los canales de comercialización desde el inicio de la notificación de alerta, pero se recomienda no consumir a las personas que puedan tener en su domicilio alguno de los quesos afectados.
Estos son todos los datos de los seis productos implicados hasta el momento:
- Nombre del producto: Queso Latino (Queso fresco de vaca)
- Nombre de marca comercial: Goya
- Aspecto del producto: envase de plástico
- Números de lote: 011056, fecha de caducidad: 31/05/26 y 021046, fecha de caducidad: 30/05/26
- Peso de unidad: 300 g
- Temperatura: refrigerado
- Nombre del producto: Queso costeño
- Nombre de marca: Nativo
- Aspecto del producto: Barra de queso en envase de plástico
- Número de lote: Todos los lotes con fechas de caducidad comprendidas entre el 23/05/2026 y el 06/07/2026
- Temperatura: Refrigerado
- Nombre del producto: Queso costeño
- Nombre de marca: Nativo
- Aspecto del producto: Envase de plástico
- Número de lote: Todos los lotes con fechas de caducidad comprendidas entre 18/05/2026 y 04/07/2026
- Peso de unidad: 300 g
- Temperatura: Refrigerado
- Nombre del producto: Queso costeño
- Nombre de marca: Nativo
- Aspecto del producto: Barra de queso en envase de plástico
- Número de lote: Todos los lotes con fechas de caducidad comprendidas entre el 23/05/2026 y el 06/07/2026
- Temperatura: Refrigerado
- Nombre del producto: Queso Latino
- Nombre de marca comercial: Sabor de casa
- Aspecto del producto: Barra de queso
- Números de lote: Todos los lotes con fechas de caducidad comprendidas entre el 24/05/2026 y el 11/06/2026
- Temperatura: Refrigerado
- Nombre del producto: Queso Latino
- Nombre de marca comercial: Sabor de casa
- Aspecto del producto: Envase de plástico
- Números de lote: Todos los lotes con fechas de caducidad comprendidas entre el 23/05/2026 y el 21/06/2026
- Peso de unidad: 325 g
- Temperatura: Refrigerado
