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Vino de naranja

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Pues sí, os hablamos de un vino con sabor a Naranja. No es que este hecho con naranjas, que para ser vino necesariamente tiene que tener uvas en su composición. Si no, menudo vino.

Es un vino creado por las Bodegas Privilegio de Condado con uvas blancas moscatel de Alejandría y Zalema. El secreto es que ha tenido una crianza de cinco años en unas barricas muy especiales.

Las barricas de roble francés se sometieron a un proceso de maceración con cascara seca de naranja y se testaron hasta obtener un punto donde la presencia del aroma y sabor de la naranja era óptimo.

El resultado es un vino dulce, no por la naranja (que es más bien ácida…) sino por la uva. Con 50 % de moscatel de Alejandría y 50% de Zalema. Una botella de 50 cl, como los mejores vinos dulces.

La bodega aconseja servir el vino dulce en un aperitivo o en postre y siempre con hielo para apreciar mejor los toques dulces, y en este caso el sabor y aroma a la naranja.

El precio de venta es bastante asequible, rondando los 6 euros.

Más información | Bodegas Privilegio de Condando
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