Hace unos días una localidad zaragozana saltaba a la fama tras la “restauración” realizada de un fresco del Ecce Homo realizada por una feligresa del municipio. La imagen restaurada ha dado la vuelta al mundo, hasta el punto que ya ha inspirado incluso a unos reposteros que han preparado una crêpe con la cara del Cristo restaurado en Borja.
Los artífices de la recreación, han conseguido un gran parecido con el estado actual de la imagen tras su fallida restauración. Este pastel lo han preparado los pasteleros del Horno de San Onofre, la tradicional pastelería madrileña situada en el Mercado de San Miguel.
Ellos han pintado con chocolate y frambuesa la imagen del Ecce Homo restaurado, sobre una crêpe que han utilizado como lienzo. Antes ya habían expuesto una serie de crêpes artísticas, que tenían tanta creatividad como calidad repostera, pero con esta versión del fresco de Borja, han dado en el clavo, pues el parecido es realmente notable.
Desde luego, el fracaso de las labores de restauración ha tenido unos inesperados efectos. Por un lado, ha situado al municipio de Borja en el mapa y ha incrementado las visitas de curiosos y turistas que acuden en masa al pueblo para ver la famosa obra. Por otra, sin duda este crêpe expuesto en el Mercado de San Miguel de Madrid, supone un final dulce a esta historia llena de contrastes.
En Directo al Paladar | El Gastromercado Pop Up de Chamberí
En Directo al Paladar | Mercado de San Miguel en Madrid
- Todo lo que necesitas para preparar mojitos tengas o no experiencia en coctelería
- Receta de ensalada de mango y pollo, un plato único fresco y de contrastes
- Qué son las mollejas, qué tipos hay y cómo usar en cocina esta pieza de casquería en dos recetas perfectas
- Probamos los nuevos helados de proteínas de Lidl (y analizamos si tienen sentido o es puro marketing)
- Receta de ensalada hummus: cómo convertir el popular dip en un plato completo y saciante perfecto para el verano
- Esta es la receta favorita de TikTok de este verano: viene en forma de “galletas” de chocolate y es rápida y muy fácil de hacer
- Mejor no tomar café si vas de rebajas: este estudio asegura que la cafeína aumenta las compras compulsivas
- Cómo hacer los boquerones en vinagre perfectos según el chef que los clava: Carlos Valentí, de Hermanos Vinagre
- Paco Roncero se desvincula de la escuela de hostelería MOM justo antes de anunciarla en Masterchef
- El libro de cocina gay, de 1965, que daba consejos para ligarse al carnicero del barrio
- ¿Cada cuánto tiempo hay que cambiar los estropajos de cocina?: seis opciones ecológicas desde a penas dos euros
- Los mejores sitios para irse de pintxos y tapas por San Sebastián y poder decir que conoces de verdad la ciudad
- Siete buenas razones para consumir garbanzos e incluirlos de manera definitiva en tu dieta
- Trucos para cocinar las mejores gambas y langostinos a la parrilla: dorados por fuera y muy jugosos por dentro
- Cuál es la mejor agua de grifo de España según la OCU (y no, no es la de Madrid)
- La mejor freidora de aire del mercado está de rebajas en Lidl (más barata que en Amazon)
- Berenjenas rellenas de atún, una receta que lo tiene todo: fácil, versátil y nutritiva (el plato único perfecto)
- Por qué es una mala idea conservar el aceite en la freidora tras una fritura: esto es lo que debes hacer
- Qué robot de cocina comprar: guía de compra con mejores consejos y recomendaciones y 10 modelos desde 200 a 1.259 euros
- El gazpacho ¿en vaso o en plato? El debate que enfrenta, incluso, a los andaluces
Ver 9 comentarios