Publicidad

Guacamonstruos, cómo hacer el guacamole más terrorífico (y delicioso) para tu fiesta de Halloween

Guacamonstruos, cómo hacer el guacamole más terrorífico (y delicioso) para tu fiesta de Halloween
2 comentarios

Publicidad

Publicidad

Lo más divertido de celebrar Halloween, culinariamente hablando, es preparar platos originales sin tener que recurrir demasiado a colorantes o adornos comprados. Y tienen que ser apetecibles de comer, por supuesto. El postre parece dar más juego, pero estos guacamonstruos de guacamole son un buen rival a los dulces de Halloween.

El color verde natural del aperitivo de aguacate es la base perfecta para crear los rostros de brujas, monstruos y cualquier cosa que se nos ocurra utilizando la propia cáscara de la fruta como base. Sí es recomendable buscar los nachos de maíz azul o morado, casi negros, mucho más apropiados para la ocasión.

Ingredientes

Para 4 personas
  • Aguacate 2
  • Tomate 1
  • Cebolla morada 100 g
  • Chile jalapeño 1
  • Cilantro fresco (hojas) 10
  • Lima 1
  • Limón
  • Sal
  • Queso
  • Aceitunas negras
  • Pimiento rojo
  • Zanahoria rallada fina
  • Nachos fritos de maíz azul o morado

Cómo hacer guacamonstruos de guacamole

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 30 m
  • Elaboración 30 m

Podemos hacer nuestra receta favorita de guacamole, probar esta con un punto más original o prepararlo en un momento con las cantidades indicadas.

Abrir los aguacates por la mitad, con cuidado de no romperlos, retirar los huesos y sacar toda la pulpa con suavidad, dejando las cáscaras bien limpias. Mojar con el zumo de medio limón para evitar que se resequen y reservar. Regar la pulpa con el zumo de media lima.

Pelar el tomate, abrir y extraer la semillas. Picar muy fina la cebolla con el jalapeño y el tomate y mezclar con el aguacate. Añadir el cilantro muy picado y un poco de sal. Machacar todo o triturar, ya que en este caso nos interesa una textura más fina y homogénea.

Rellenar las cáscaras de los aguacates y agregar por encima unas gotas más de limón. Proceder a montar los monstruitos jugando con los nachos de maíz, zanahoria rallada a modo de pelo, trocitos de queso y aceitunas negras como ojos y narices, etc.

Guacamonstruos Pasos

Con qué acompañar los guacamostruos

En cualquier fiesta de Halloween, o simplemente para el picoteo o la cena del 31 de octubre, estos guacamostruos de guacamole serán bien recibidos en la mesa, y devorados sin piedad. Los podemos acompañar de las escobas de bruja de queso, unas calabacitas de arroz o este delicioso hummus de calabaza.

En Directo al Paladar | Dip cementerio para Halloween: receta fácil, rápida y muy divertida
En Directo al Paladar | Hummus tenebroso de tela de araña: receta para un picoteo saludable de Halloween

Temas

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Inicio
Compartir