Publicidad

Milanesas de pollo empanadas con pico de gallo: receta fácil

Milanesas de pollo empanadas con pico de gallo: receta fácil
1 comentario
2 votos

Las milanesas de pollo empanizadas son una alternativa bastante interesante para una comida con un buen sabor y sobre todo con una textura crujiente siempre atractiva. Es una receta ideal para ofrecer a los más chicos que a veces no suelen estar muy propensos a comer carnes blancas.

Hoy te propongo esta deliciosa receta de milanesas de pollo empanizadaso, acompañadas de pico de gallo que te van a encantar así como a tu familia. Es extremadamente sencilla de preparar y bastante rápida ya que podrás tener una comida lista en poco menos de treinta minutos. Nada más para un día laboral de semana.

Newsletter de Directo al Paladar

Suscríbete para recibir cada día nuestras recetas, información sobre nutrición y actualidad sobre gastronomía.

Ingredientes

Para 2 personas
  • Pechuga de pollo 2
  • Huevo 1
  • Pan rallado suficiente para empanar
  • Tomate maduro 1
  • Cebolla morada 0.5
  • Cilantro fresco manojo 1
  • Limón 1
  • Chile jalapeño 1
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Cómo hacer milanesas de pollo empanizadas con pico de gallo

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 20 m
  • Elaboración 10 m
  • Cocción 10 m

Para empezar vamos a limpiar bien las pechugas de pollo para cortarlas en dos a lo largo. Las aplanamos ligeramente y sazonamos con sal y pimienta. Batimos el huevo, colocamos el pan molido en un plato. Pasamos la cada pieza de pollo por el huevo y por el pan molido. Repetimos estos dos pasos nuevamente. Colocamos las milanesas en un sartén con aceite bien caliente. Dejamos unos cuatro a cinco minutos de ambos lados.

Mientras tanto prepararemos el salsa pico de gallo y para esto picaremos el tomate al que habremos previamente retirado las semillas. Picamos igualmente la cebolla, el chile jalapeño y el cilantro. Mezclamos los cuatro ingredientes en un cuenco al que agregamos el jugo de limón y sal. Colocamos una generosa cantidad de pico de gallo sobre cada milanesa al momento de servir.

Milanesa Mexicana Receta
2 votos

Con qué acompañar las milanesas de pollo empanizadas y pico de gallo

Las milanesas de pollo empanizadas y pico de gallo se disfrutan por supuesto calientes y las puedes servir con un arroz, pastas o verduras asadas, al gusto. Una cerveza clara fría o una copa de vino tinto ligero serán buenos acompañantes para degustar plenamente de esta receta.

Directo al Paladar | Cachopo asturiano de ternera
Directo al Paladar | Flamenquines de jamón y queso, receta fácil y rápida

Temas

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Inicio