Inés Vazquez Noya
EditorLa nueva hamburguesa vegetal en Goiko es fruto de su reciente colaboración con Heura. Bautizada como Veggie Mercury, se compone de un patty 100% vegetal acompañado de queso cheddar, cebolla blanca a la plancha, tomate seco confitado, rúcula fresca y una distintiva salsa Mayo de albahaca. Esta combinación promete mantener la esencia de Goiko, conocida por sus combinaciones atrevidas y generosas, ahora utilizando la proteína vegetal de Heura.
Publicado por el mismo Key Account Manager en Linkedin, la expectativa no es solo ofrecer una alternativa, sino una hamburguesa que esté a la altura de sus versiones cárnicas, ofreciendo una opción plant-based que realmente compita y merezca la pena pedir. Al igual que el resto de las hamburguesas de la carta, la "Veggie Mercury" se puede acompañar de patatas fritas, patatas gajo o ensaladas.
Con esta alianza, Heura consolida su posición como socio preferente para grandes cadenas. Demuestra, una vez más, que su producto cumple con las exigencias de sabor y textura de un paladar acostumbrado a la excelencia cárnica, asegurando la calidad en la transición hacia opciones vegetales.
La introducción de esta nueva veggie burger; es un movimiento estratégico clave para Goiko. La cadena busca atraer no solo a clientes vegetarianos o veganos, sino también al creciente grupo de flexitarianos que desean reducir su consumo de carne sin sacrificar el sabor ni disfrute.
Hoy en día, Goiko esta disponible en las capitales como Madrid y Barcelona, además de tener locales en ciudades como Sevilla, Valencia, Bilbao, A Coruña, y en las Islas Canarias, entre muchas otras, asegurando que su oferta sea accesible a nivel nacional.
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