Inés Vazquez Noya
EditorEsta receta es una opción ideal tanto para empezar la mañana con energía como para disfrutar de una bebida a media tarde. La combinación de mandarina y zanahoria tiene como base el cítrico al que se le suma el betacaroteno, equilibrando bien el dulzor y la acidez.
Lo más bonito es su color final: un naranja brillante que resulta muy atractivo a la vista. Es una propuesta perfecta para tomar bien fría en cualquier época del año.
Pelar la mandarina y la zanahoria. Añadir los gajos de mandarina y la zanahoria troceada directamente en el vaso de la batidora. Incorporar el zumo de naranja para cubrir parcialmente los ingredientes anteriores. Tritura a alta velocidad hasta obtener una bebida integrada y de color naranja intenso.
Con qué acompañar el smoothie de mandarina y zanahoria
Para un desayuno, este smoothie se puede acompañar con tostadas de aguacate o un tazón de yogur con granola. O para la hora de la tarde, se complementa con un puñado de frutos secos tostados o unos dátiles rellenos de crema de cacahuete.
En DAP | Licuado de manzana y avena
En DAP | Batido de plátano
