Alicia González
EditorUna salsa que pega con la carne, especialmente si vamos a hacerla a la parrilla, es la barbacoa. Pero son sin duda las costillas de cerdo lo que más apetece comerse acompañadas y cocinadas con esta salsa. Y para que no tengamos que mancharnos las manos en Aldi, tenemos estás ya preparadas, listas para cocinar. Su precio es de 7,56 euros y vienen envasadas al vacío para retener todo el sabor.
Listas para abrir y preparar a la barbacoa
Este tipo de preparados son perfectos para cocinar con la barbacoa de carbón o gas, pues el toque ahumado casa muy bien con la salsa. Del mismo modo, se pueden preparar sin problema en el horno y también en la freidora de aire a baja temperatura primero y luego subiéndole un poco para que queden tostaditas. Quedarán muy sabrosas, y un truco es envolverla en papel de plata para que queden jugosas y no se resequen.
Costillas para hacerlas a nuestro gusto
Sin embargo, si somos de los que prefieren mancharse las manos y dar nuestro toque personal, entonces es mejor comprar costillas tal cual. Como por ejemplo este costillar por 5,94 euros disponible en Carrefour, el cual podemos adobar, preparar con salsa barbacoa casera y miel o simplemente asar al horno con patatas. Hecho a fuego lento la carne quedará jugosa, tierna y la grasilla se deshará en la boca contribuyendo a la rugosidad.
Tira de costilla de cerdo Carrefour El Mercado 700 g aprox
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Fotos | Aldi, Brian Wegman (unsplash)
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